Faworki/oponki Z Serkiem

[karola91]

1kg mąki tortowej 4 jajka 1/2 szkl. cukru 2 serki homogenizowane wanil. (po 250g) 1 kostka margaryny 1 paczka proszku do piecz. (duża, na kg mąki) trochę spirytusu (ewentualnie octu) smalec do smażenia cukier puder do posypania Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, ciągle mieszając dodajemy serki homogenizowane oraz rozpuszczoną i ostudzoną margarynę, wlewamy spirytus i powoli dodajemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia, (autorka robi to mikserem do czasu aż ciasto jest na tyle gęste że mikserem dalej się nie da) wtedy wylewamy ciasto na stół i resztę mąki wgniatamy ręcznie. Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Ciasto wychodzi dość mokre i takie delikatne. Tak przygotowane ciasto dzielimy na kilka części które wałkujemy na ok 0,5 cm placki, wycinamy i wywijamy faworki albo wycinamy oponki, smażymy na głębokim mocno rozgrzanym tłuszczu. Autorką przepisu jest jolka001. Jak to z nowymi przepisami bywa- z niepokojem czekałam na efekt końcowy- i ulżyło mi gdy spóbowałam ;) Faworki są mieciutkie, pulchne, czuć w nich serek. Są tak delikatnie słodkie, że mozna je POŻERAĆ bez cukru pudru. Dokładnie, je sie pożera a nie je ;) Smacznego!

[Jolcia]

Karola wypieki super .Na pewno zrobię. ;)

[kate_76]

piekne ci wyszly te faworki !az slinka leci ! zrobie napewno

[EWA1992]

Karola - jakiej użyłaś mąki i ile wyszło Ci sztuk faworków?

[karola91]

Uzyłam zwykłej mąki, tortowej. Nie wiem ile wyszlo, bo robiłam i faworki i oponki, i nie liczyłam. Tak na oko to 50 chyba by wyszlo samych faworków, może więcej.

[izka31]

Postanowiłam spróbować tego przepisu i rzeczywiście oponki wyszły super. Cała rodzinka się nimi objadała przez niedziele a dzis został tylko pusty talerz ze śladami cukru pudru.

[zebcia]

Dziewczyny czy te faworki wychodzą takie chrupiące? Bo jadłam już różne, a chciałam dobry przepis na najbliższy czwartek. Będę szalała w kuchni. Piękne te wypieki Karola :D

[olga123]

Przepis swietny i szybki,wyprobowalam ostatnio z mala tylko zmiana,z braku serkow waniliowych dodalam kostke bialego sera smietankowego,i robilam tylko z polowy porcji.Przepis na 5! Jak szybko sie je robi tak szybko znikaja,bo sa mieciutkie i puszyste.dzieki za fajny i prosty przepis!pozdrawiam:)

[mart]

Bardzo dobre,nie miałam proszku to dałam sode,zrobiłam z połowy porcji,następnym razem zmniejszę ilość margaryny bo trochę ją czuję,polecam!