Barwienie Jajek

[baśka96]

W czym farbujecie jajka , chodzi mi o takie naturalne sposoby jak np. gotowanie w łupinach cebuli.

[Dorunia]

Tutaj jest o takim barwieniu jajek :grin:

[baśka96]

Dziękuję Doruniu. Pozdrawiam

[Dorota]

Ja farbuję jajka zawsze w łupinach z cebuli (ostatnio też dodanie łupiny z czerwonej cebuli). Wodę z łupinami zagotuję, chwilkę pogotuję i przecedzam, a potem do tej wody wkładam jajka. Na surowe jajka nakładam paski z gumki (np. ze starej dętki :oops:) i takie jajka gotuję. Następnie studzę i ściągam gumki, a gdy jajka są już zimne delikatnie smaruje je masłem i wtedy ładnie się błyszczą.

[Dorota]

Witam, w tym roku tradycyjnie będę farbowała jajka w wywarze z łupin cebuli (słyszałam, że warto te łupiny zamoczyć w wodzie na 24 godziny - więc to przetestuję :)). Spróbuję jeszcze w kurkumie, wywarze z jemioły lub młodej trawy i soku z buraka :grin:

[Solarinac]

Próbowałem w źbłach młodych zbórz, ale nie wyszło specjalnie.

[ustame]

O, o smarowaniu masłem nie słyszałam :)

[ustame]

ALe też widziałam, by na gorce jajka malować kredkami świecowymi - super esyfloresy wychodzą:) niestety sama nie testowałam. za późno znalazłam a kredek w domu nie ma.

[Dorota]

Hmm.... tego nie znałam, trzeba będzie wypróbować - dzięki :) 

 

To masełko to polecam, bo jajeczka bardzo ładnie się prezentują, a ich nowy kolor nabiera intensywności - ja robię tak, że na palec nabieram troszeczkę masła, a potem smaruję po kolei kilka jajek, starczy mi tego tłuszczu może na około 5 jajek, dużo nie trzeba tylko odrobinkę na każde jajko, jak jest za dużo to ono się do wszystkiego klei i ten tłuszcz niestety widać na jajku, a to nie o to w tym chodzi... słyszałam też, że można smarować olejem ;) 

 

Polecam wypróbować za rok :D

[lumdog]

o masełku równiez nie słyszalem, ale to w tym roku z calą pewnością wyprobuje

[kapusti_a]

A jak uzyskać jakieś inne kolory?  Próbował ktoś gotować jajka w barszczu? Bo w sumie tylko buraki przychodzą mi do głowy :)

[Marcin]

Zapraszam do zapoznania się z tym artykułem:

Naturalne sposoby barwienia wielkanocnych jajek

Opisujemy tam sposoby na takie kolory: biały, żółty, złoty, pomarańczowy, jasno czerwony, czerwony, różowy, fioletowy, niebieski, granatowy, jasno zielony, zielony, brązowy, ciemny brązowy a nawet czarny.

[sheldon]

Nie wiedziałem, że można zafarbować jajka szpinakiem :) super opcja

[Dorota]

Ja tradycyjnie, co Wielkanoc jestem "wierna łupinkom z cebuli". Jak dla mnie świetnie barwią jajeczka (ja je wcześniej dekoruję gumkami, dzięki czemu mają ładne, jasne paski). Dodatkowo dzięki tej cebulowej zalewie jajka mają fajny i wyjątkowy smak - takie jajka je się tylko raz w roku :)