Mizeria Z Ogórka Ale Inczej!

[Jolanta]

Moj przepis na mizerie jest prosty pasuje do kazdego mieska czy smazone czy pieczone.Poprostu moi domownic to uwielbiaja :razz: 1swiezy ogorek zielony 1-2 zabki czosnku (zalezy od wielkosci) 3 lyzki majonezu slodka smietanka koperek suszony sol Ogorka zetrzec na tarce w plasterki(tak jak na mizerie) posolic i odstawic zeby puscil sok.Nadniar soku odlac.Przyrzadzic sos:majonez rozzedzic smietanka dodac pecisniety przez prase czosnek i dodac koperk(1 lyzeczke) wszystko razem wymieszac.Dodac do odsaczonych ogorkow i GOTOWE!!! Zycze smacznego!!! :grin:

[basga]

Ja ogórki wolę bardziej chrupiące i solę tuż przed podaniem :razz:

[Wiolka]

Zgadzam się z tobą Basgo jednak trzeba czuć pod zębami chrupkość ogórka.Ale mizeria jest napewno dobra. :razz: :razz: :grin:

[niuniaczek]

ciekawe, z majonezem i koperkiem jeszcze nie podawałam, spróbuję, dzieki

[monilek26]

U moich rodziców często gości na stole podobna sałatka tyle tylko że nie daja majonezu i dodają pokrojone w kostkę pomidory.

[an69]

Sos podobny jak grecki sos Tzatziki, wiec napewno będzie pycha A co do ogórka, to nigdy nie ciapam ogórka w plasterki na tarce, zawsze kroję nożem, i wtedy wcześniejsze posolenie wpływa tylko na korzyść smaku mizerii An

[viola32]

Podobno nie laczy sie ogorka z pomidorem w salatkach...

[Jolanta]

Wiola w tej salatce co ja podalam tonie lacze ogorka z pomidorem,ale w innych salatkach a i owszem np.z salata lodowa.A mozesz podac powod dlaczego sie tak nie robi?Moze popelniamy jakis blad w laczeniu tych warzyw?Pozdrawiam.

[wiola344]

Jolu nie łączy się ogórka zpomidorem gdyż ogórek niszczy witamine C zawartą w pomidorze ,można połączyc te 2 warzywa dodając do surówki troszkę kwasku cytrynowego NIE octu i wtedy również sałatka będzie wartościowa jak przed dodaniem ogórka ;)  pozdrawiam

[DeLarge]

ogórki posiadają w swym składzie enzym który "zabija" zawartą w pomidorach witaminę C można temu zaradzić używając oliwy z oliwek oraz natki pietruszki a tak na marginesie to pomidory są owocami pozdrawiam

[wiola344]

Ale mądrala ;) :) szybciej było napisac tak niżsię rozpisywać a i tak wszyscy wiedza oco chodzi ;)

[DeLarge]

Czy Twoje słowa są skierowane do mnie? Jeśli tak to prosiłbym Cię o rozwinięcie myśli gdyż pomimo mych starań nie do końca rozumiem o co chodzi.

[wiola344]

Delarge jesli poczułeś się urażony to przepraszam ,nie miałam tego na myśli aby kogo kolwiek urazać .Pozdrawiam

[śnieżynka]

zamiast na tarce czy nozem ja kroje ogorki zeby mi bylo wygodniej na krajalnicy, tak jak chleb tyle ze na mniejszym otworze. Migiem pokrojony jest caly dlugi ogorek:) ten sposob podpatrzylam u znajomej i spodobal mi sie:)