Zrazy Mielone W Warzywach

[ina12]

30 dag mięsa mielonego bułka, jajko, sól, pieprz kilka marchwi i pietruszek, ( jak duże to mniej) seler, cebula lub por kawałek kapusty lub kalafior 2 -3 pomidory łyżka mąki Przygotować masę mieloną, dobrze wyrobić. Podzielić na 5 części, uformować podłużne zrazy. Oprószyć mąką obrumienić na tłuszczu podlać niewielką ilością wody, dołożyć poszatkowane warzywa i pod przykryciem udusić do miękkości. W czasie duszenia kilkakrotnie potrząsać naczyniem, aby potrawa nie przypaliła się. Zrobić jasną zasmażkę z tłuszczu i mąki, podprawić potrawę, a na końcu dodać obrany drobno pokrojony pomidor oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Podawać z ziemniakami.

[apsik]

Bardzo ciekawy przepisik Halinko,spróbuje po niedzieli,pa Ela.

[Wiolka]

Ineczko do zrazików jeszcze jakaś suróweczka i pyszny obiad na stole. Jutro niedziela i mam już gotowy pomysł na obiadek, dziękuję Ineczko za przepis.Serdecznie pozdrawiam. :) :D :D