Kule Z Ryżu

[iwona30]

Składniki:

2 szkl ryżu - ugotować do miękkości

2 jajka całe

2 łyżki sera żółtego startego

Farsz z jarzyn:

Cebula, seler, marchew, pietruszka, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i udusić na tłuszczu dopawić solą pieprzem i vegetą do smaku można dodać na końcu 1 łyżkę masła.

Farsz z pieczarek:

Pieczarki pokroić lub zetrzeć udusić na tłuszczu dodać cebulkę doprawić solą i pieprzem można dodać 1 ząbek czosnku.

Farsz z mięsa:

Mięso ugotować zemleć doprawić solą i pieprzem dodać cebulę i chwilkę podsmarzyć.

Farsz z sera:

Również farszem może być poprostu żółty ser.

Wykonanie:

Ryż ugotować na miękko ostudzić dodać jajka, starty ser, można doprawić solą i pieprzem według uznania i smaku. Nabieramy łyżką ryż, kładziemy na środek dłoni rozpłaszczamy dodajemy do środka farsz, formujemy kule i obtaczamy w tartej bułce i smażymy na oleju. :)

[Jolanta]

Bardzo interesujace danie tylko czy ryz ma byc sypki czy bardziej kleisty :arrow: .No i istotna sprawa jaka przystawke podac :grin: .Poazdrawiam.

[E] [E] [E] [E] [E] [E] [E]

[iwona30]

Ja gotuję ryż w ten sposób 1 1/2 szkl. ryżu i 3 szkl. wody z tym że do wody dodaje vegete 1 kostkę winiary sól i troszkę pieprzu wsypuję ryż gotuję około 20 minut i odstawiam aż dojdzie. Ostatnio robiłam to dodałam 1 łyżkę przecieru pomidorowego dobrze wymieszałam z pozostałymi składnikami do środka dałam ser żółty były super. Tłuszcz musi być dobrze ciepły i przewracałam jak były dobrze upieczone bo czasami lubią się rozsypać przy przewracaniu. Polecam i pozdrawiam aha można jeść bez niczego albo z jakąś surówką.