Placek Z Galaretką

[iwona30]

Składniki:

Ciasto białe

8 białek

20 dkg cukru pudru

pół szklanki suchego maku

10 dkg mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Białka ubić na sztywno dodać cukier potem reszte składników i wylać na blachę i piec w tem. 200 st.

Ciasto żółte:

2 jajka całe

8 żółtek

8 łyżek cukru

9 łyżek mąki pszennej

1 łyżka proszku do pieczenia i troszkę amoniaku

Wykonanie:

Najpierw ubić 2 białka dodać cukier i jednocześnie po żółtku, gdy jest ubite dodać reszte składników i piec. w tem. 200 st.Po upieczeniu zimny placek przekroić na pół.

Masa:

2 galaretki truskawkowe rozpuścić w dwóch szklankach wody

pół litry śmietany kwaśnej gęstej

Ubić śmietanę i wlać tężejącą galaretkę dalej ubijać tak długo aż żeby było sztywne i zaraz przekładać placki.

Wykonanie:

Biszkopt żółty + masa +ciasto białe z makiem +masa +biszkopt żółty i polewa czekoladowa.

[iwona30]

Może się ktoś skusi na bardzo łatwy i szybki placek na święta.

[batirek]

Iwonko,wygląda bardzo apetycznie,czy dodałaś tak jak napisane w przepisie gęstej,kwaśnej śmietany?czy kremówki?

[iwona30]

Dałam kubek śmietany 18% a w kubku było 400ml.

[batirek]

Dziękuję Iwonko,za odpowiedź,upiekę na pewno,pozdrawiam