Rogaliki

[iwona30]

Składniki:

1 margaryna

1 jajko całe

5 dkg drożdży

troszkę cukru

1 szkl mleka

mąki ile zabierze tak około 1 kg

Wykonanie:

Zagnieść ciasto, wrzucić do garnka z zimną wodą, czekać aż ciasto wypłynie do wierzchu i pęknie następnie wyłorzyć na stolnicę podsypaną mąką i jeszcze raz zagnieść, może się troszkę lepić bo jest wyciągnięte z wody ale należy tak długo podsypywać mąką aż się przestanie lepić i ładnie się złączy. Później formować rogaliki i piec w tem 200 st. :razz:

[Wiolka]

Czy do środka rogalika można dać np: dżem lub marmoladę ? :razz:

[iwona30]

Tak można dać marmoladę, czekoladę co kto lubi przepraszam że zapomniałam napisać. Pozdrawiam.

[apsik]

Potwierdzam,że rogaliki takie są bardzo smaczne,posiadam w swoich zbiorach podobny przepis z ciut innymi proporcjami,polecam i pozdrawiam ...Ela.

[Wiolka]

Dziękuję za Iwonko za odpowiedz , Apsik po Twoim zachęcającym poście napewno je upiekę . Pozdrawiam . :razz: :razz: :razz:

[iwona30]

Dzisiaj robiłam rogaliki a że wcześniej nie miałam zrobionych zdjęć to zamieszczam je dzisiaj. 1 zdjęcie ciasto jest wrzucone do zimnej wody 2 zdjęcie jak ciasto urosło i wypłynęło 3 zdjęcie efekt końcowy Zachęcam do zrobienia rogalików bo są bardzo dobre.

[apsik]

Iwonko po takich zdjęciach apetycznych to myślę,że wszyscy będą chcieli spróbować. Ja już należę do gorących zwolenników tych smakowitości. Pozdrawiam gorąco i gratuluję jeszcze raz wypieku.

[basga]

O la la...topione drożdzowe pamiętam jeszcze z zajęć w podstawówce! :sad: Ile rogalików wychodzi z tej porcji i ile czasu to ciasto jest w wodzie zanim raczy wypłynąć na wierzch? :sad:

[Katarzyna]

Jak byłam mała mama robiła topielca :sad: jakie proporcje były tego nie wiem , wiem tylko tyle że cukier dodawała dopiero jak ciasto wypłynęło / z cukrem nie wypływało / ale to piekła jak drożdżowe z owocami lub kruszonką :sad: