Placek Z Chałwą

[iwona30]

Biszkopt:

6 jaj

1 szkl. mąki

20 dkg cukru

3 łyżki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ubić jajka z cukrem dodać mąkę i pozostałe składniki wymieszać dokładnie i upiec później przekroić na pół albo upiec dwa placki z połowy porcji ja tak robię bo zawsze mi nie wychodzi to przekrajanie placka zawsze jest nierówny.

Masa z chałwy:

30 dkg chałwy waniliowej

1 masło

4 łyżki cukru pudru

4 żółtka

1 szkl meka

Żółtka utrzeć z cukrem, mleko zagotować z cukrem waniliowym na gotujące mleko wlać żółtka, zagotowć i wystudzić. Utrzeć masło dodać chałwę i ugootowane żółtka.

Masa czekoladowa:

3 jajka

1 szkl. cukru

1 łyżka kakao

1 cała czekolada mleczna

1 masło

Ubić jajka na parze z cukrem dodać kakao i 1/2 czekolady utrzeć masło połączyć z jajkami i posmarować placek.

Bezy - na placek wchodzi 20 dkg bez to jest dwa woreczki, te bezy tą są takie kólki.

Wykonanie:

Biszkopt +masa czekoladowa +bezy +masa z chałwy +biszkopt +na wierzch troszkę posmarować masą z chałwy i posypać 1/2 startej czekolady. :razz: