Sałatka śledziowa

[Klosewik]

Składniki: 4 filety śledziowe, 2 cebule, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki smietany, 2 jajka ugotowane na twardo, 1 łyżka natki pietruszki, 2 łyżki oleju, majonez Śledzie i cebulę pokroić. Olej wymieszać z musztardą. Wymieszaną masą posmarować śledzie i cebulę, które układamy w salaterce. Posypać całość pokrojonymi jajkami. Majonez wymieszać ze śmietaną, polać sałatkę. Wierzch posypać resztką pokrojonych jajek i natką pietruszki.

[mac51]

Zrobiłem dzisiaj.Oprócz składników podanych przez "Klosewik" dodałem pokrojony ogórek konserwowy,cebule trochę sparzyłem :razz: Bardzo dobre :razz:

[renigliwice]

Mac- szczerze podziwiam!!! Ale z Ciebie extra kucharz a do tego jeszcze dekorator!!! Gratuluję i pozdrawiam. Renata :razz:

[ina12]

Reniu takiego męża mieć to prawdziwy skarb. Pozdrawiam.

[EWA1992]

Nigdy nie robiłam sałatki ze śledziem jakoś nie mam przekonania ,napewno się myle... Mac 51 - ale z Ciebie genialny kucharz no noo... --- Mam pytanie czy filety śledziowe trzeba wymoczyć do sałatki?.

[mac51]

Moje miłe :razz: Czy nie za dużo tych pochwał? Ale swoją drogą jest mi bardzo przyjemnie to słyszeć... :) Ewa1992 :razz: Ja zawsze wkładam filety do wody. Nie wiem jak robi Klosewik.

[basga]

Właśnie namoczyłam filety i zabieram się za przygotowania! Gdzieś czytałam,że można moczyć w naparze z herbaty.

[Dorota]

Ja czasami mocze filety w wodzie z octem lub w wodzie z sokiem z cytryny, a w jednym przepisie kiedyś pisało, żeby filety moczyć w mleku - widać możliwości jest wiele :razz:

[Klosewik]

Mam wodę przegotowaną i ostudzoną, z dodatkiem octu i odrobiną cukru, żeby nie było "dręgie". W tym moczę śledziki.

[Klosewik]

Ale ta sałatka ma być bardziej słona, niż kwaśna, więc te moczę tylko w wodzie.