Ciasto Drożdżowe - Bardzo łatwe

[ina12]

5 szklanek mąki 2 szklanki cukru 13-15 dag drożdży kostka masła 6 jaj 2 szklanki mleka aromat waniliowy szczypta soli tłuszcz do blachy Mleko, cukier, masło wrzucić do garnka i zagotować. Po ostygnięciu kiedy jest jeszcze dosyć ciepłe ale nie za gorące wlać całe roztrzepane jaja, aromat i wkruszyć drożdże. Wymieszać w garnku i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce, garnek przykryć ściereczką. Po 2 godzinach kiedy ciasto jest bardzo wyrośnięte wsypać stopniowo mąkę dodać sól mieszając, na końcu dokładnie wymieszać końcówkami miksera. Ciasto ma płynną konsystencję. Ciasto wlać do blachy, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut i tu uwaga przez około 40 minut nie wolno otwierać piekarnika.

[Jolanta]

Och Ineczko! Mysle ze nastepne twoje ciasto drozdzowe bedzie takie wysmienite jak tamte i podbije nasze podniebienia :wink: .Napewno je wyprubuje tylko napisz czy to na standardowa blaszke? Pozdrawiam :wink:

[E] [E] [E] [E] [E] [E] [E]

[ina12]

Jolu średnica blaszki 40 x28. Pozdrawiam

[apsik]

Halinko mam pytanie czy ciasta nie posypujemy kruszonką :wink:

[ina12]

Elunia można dodać ale drobniejszą, nie próbowałam z owocami bo trochę się obawiam czy czasami nie opadną na dno, bo jak zaznaczyłam ciasto ma bardzo luźną konsystencję. Obiecuję że napewno wypróbuję. Pozdrawiam

[apsik]

Dziękuję Halinko ja też mam zamiar wypróbować i dam znać,napewno będzie pycha. :wink:

[ina12]

Tak wygląda drożdżówka z tego przepisu. Zrobiłam ją z konfiturą z aronii, zapomniałam wierzch posypać bułką tartą, ale owoce i tak by opadły na dno, kruszonka też się zapadła.

[iwona30]

Halinko drożdżowiec upieczony jest pulchny i bardzo dobry dziękuję za wspaniały i tak łatwy przepis.

[ina12]

Iwonko dziękuję, upiekę w późniejszym terminie bez owoców i dodam zdjęcie.

[iwona30]

Halinko na niedzielę piekłam z serem wyszła super.

[ina12]

Iwonko ser napewno też się zapadł w ciasto. Mnie kusi na połowę dać owoce i zobaczę jak posypię wierzch bułką tartą czy one opadną do środka, czy do samego dna. Daj nam znać jak z tym serem zrobiłaś, ile użyłaś, i jak się prezentowało?. Ja wiem jak to zrobić, ale może inne osoby skorzystają z przepisu.

[margheritac]

:shock: gratuluje przepisu. drozdak wyszedl wysmielicie i wlasnie sie nim zajadam. zrobilam z jagodkami i z kruszonka i nic mi sie nie zapadlo.

[ina12]

Gosiu dziękuję, piękną drożdżówkę upiekłaś, gratuluję. Kruszonkę zrobiłam bardzo delikatną po raz pierwszy z jakiegoś przepisu i teraz doszłam do wniosku że ona nie zapadła się w ciasto tylko się napewno w skutek wysokiej temp. rozpuściła. Dodam że przepis ma 17 lat i w przepisie nie ma wzmianki żeby ją robić z owocami i kruszonką, a jednak można. Pozdrawiam