Torcik Truskawkowo-orzechowy

[wiola344]

:wink: :wink: Składniki na ciasto:

-30dkg mąki

-15dkg masła

-1 żółtko

-1 łyżka zimnej wody

Na mase:

-20dkg masła

-2 żółtka

-10 dkg cukru pudru

- cukier waniliowy

-10 dkg łuskanych orzechów lub migdałów

-50dkg truskawek

-1 galaretka truskawkowa

Zpodanych składników zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce,dno i boki tortownicy wyłożyć ciastem i upiec w gorącym piekarniku na złoty kolor.Zanim ciasto się upiecze i wystygnie sporządzić masę:orzechy zmielić lub drobno posiekać(migdały sparzyc ,obrać z łupinek i posiekać drobno). Masło utrzeć w makutrze stopniowo dodając żółtka,cukier,cukier waniliowy i na końcu orzechy lub migdały. Masę wyłozyc na ciasto ostudzone ,truskawki umyć osączyć i odszypułkować,ułożyć na masie lekko dociskając, owoce zalać galaretką przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Bardzo pysze ciacho mogą być też inne owoce ale miękkie.POLECAM I ŻYCZE SMACZNEGO !!!