Precelki Lukrowane

[irka55]

Takie precelki są delikatne i chrupiące.Piekłam je juz kilka razy i zawsze wychodzą pyszniutkie:)

Składniki(ok.50 precelków)

30 dag mąki

10 dag cukru pudru

1 zółtko,szczypta soli

1 paczka masła(20 dag)

Polewa- lukier

1 biało z jajka

1 łyzeczka soku z cytryny

15 dag cukru

Mąkę i cukier puder przesieać na stolnicę.Dodać żółtko i sól.

Masło wkroić do mąki i szybko wyrobić ciasto.

Nadać ciastu kształt kuli i schłodzić ok.1 godz.

Ponownie zagnieść ciasto,zrobić wałek z którego odcinać kawałki

i formować je na małe precelki.Położyć na posmarowaną tłuszczem blachę i piec ok. 10 min w temp 170-175*C

Z cukru ,białka i soku z cytryny zrobić lukier.Zanurzyć precle w polewie lub posmarować.Wysuszyć.

Rada:Zamiast lukru mozna je posypać makiem.

[ela2225]

Ale pyszne zdjęcia