Piernik

[kofik]

Piernik z przepisu babci: 1 szkl cukru pól kostki masła 1 szkl smietany 1 szkl miodu To wszystko rozpuścić w rondelku i dodać reszte: 1 łyżka oleju 3 jajka, wczesniej lekko rozmieszane 1 łyżeczka sody przyprawa do piernika-łyżeczka 3 szkl mąki bakalie, wg uznania Wymieszać i upiec. Ale nie podam Wam temp, bo zawsze ustawiam na oko, apotem troche zmiejszam temp(mam taki piekarnik bez oznaczenia). Mozna polać czekoladą. Dla smakoszów pierników każda pora jest dobra, nie tylko Boże Narodzenie. A i piernik jest dobry za kilka dni i jest bardzo trwały, tzn im starszy tym lepszy...tylko ze u mnie az tak długo nie leży. Pozdrawiam

[mac51]

Kofik :cry: Jaka śmietana...słodka czy kwaśna :cry:

[ina12]

Mac ja dodaję gęstą śmietanę i w niej rozpuszczam sodę i śmietany nie rozpuszczam w rondelku, mam stary wypróbowany przepis. Najlepiej będzie jak da odpowiedź kofik.

[kofik]

Ja daje kwaśną śmietane 18%.

[mac51]

Dodałem migdały,morele,śliwki,rodzynki(wszystko drobno pokrojone) Po upieczeniu przełożyłem powidłami śliwkowymi,górę polałem roztopioną tabliczką czekolady. (temp.175* około 45min.)Dobre :grin:

[mac51]

Troche za bardzo przypieczony :grin:

[kofik]

Ciesze sie że przepis komuś sie przydał i piernik smakował. A i ulepszona wersja świetnie wygląda i pewnie piernik smakował wyśmienicie. Ja robie wersje z kolorowymi owocami kandyzowanymi i orzechami i czasami z polewą. Pozdrawiam :wink:

[mac51]

Kofik :wink: Naprawdę bardzo dobry.A jeszcze lepszy po paru dniach. Trzymałem w lodówce :grin: