Masło Czosnkowe

[aniulka]

Uwielbiam czosnek

[Smakija]

Polecam moje sprawdzone masełko czosnkowe: kostka masła osełkowego /takie lepiej sie smaruje/ postawic w ciepłym, żeby zmiekło i dodać: wyciśnięte przynajmniej 4 ząbki czosnku 1 łyzkę suszonego koperku 1 łyżkę suszonej pietruszki 1 łyżeczkę vegety zamieszac, odstawić do lodówki Gotowe

Nie dawalabym chyba do tego koperku ale ciekawe wiec sprobuje czy faktycznie zmienia az tak smak

[Armenika]

Świetna sprawa, szczególnie, że za oknem juz jesiennie i niedługo zacznie się sezon na grypy. A jak to moja babcia powtarza na chorobę (oprócz rosołu) najlepszy czosnek, masło i mleko. Zatem robimy masełko czosnkowe i żadna choroba nam nie straszna :)

[Dorota]

Dzięki, akurat jestem w potrzebie  :mrgreen:  ...dopadło mnie niestety przeziębienie i szukam naturalnych sposobów do walki z nim  :dry:

[MrFrodo]

Takie masełko ze świeżą bułeczką jest świetne. Bardzo lubię :)

[smacznamarta]

Takie masełko  :cool:  jest przepyszne zarówno ze świeżą bułeczką jak i grillowanym chlebkiem .

[Dorota]

Oj tak, z takim grillowanym chlebkiem smakuje wyśmienicie  :mrgreen:

[carmello]

Ja też wolę wersję bez koperku, ale zdecydowanie z ziołami! Nie zawsze miksuję, bo czasem lubię czuć te drobne kawałki czosnku, które zostają po wyciskarce. :)

Posmarować swieżą bagietkę i do piekarnika! Mmmm! Idealna jesienna kolacja.

[wykipialmimakaron]

uooo, kocham masełko czosnkowe <3 

ale ostatnio mam na nie szlaban, zastąpiłam je twarożkiem czosnkowym :P Przepis prosty, a niezawodny :) Idealny do kanapek, najlepiej się sprawdza na chrupkim pieczywie :)

350g twarożku,

2 ząbki czosnku,

łyżka koperku,

pieprz i sól do smaku

[marysi_co]

Ja do masła czosnkowego dodaję wszystkie zioła, które mam pod ręką. A najbardziej lubię takie masełko na jeszcze gorącej bułce

[Rudolf]

Ja robię je w nieco innych sposób

300g osełki

6 ząbków czosnku

1.5 łyżeczki tymianku, można więcej

czosnek granulowany łyżeczkę

sól i sól czosnkowa do smaku

Czosnek przeciskam. Wszystko wrzucam do garnuszka i rozpuszczam na małym ogniu, doprawiam do smaku, następnie wylewam w słoiczek. Podczas procesu zastygania często mieszam gdyż przyprawy i czosnek z praski zostaje na dnie. O ile teraz jest to łatwe bo jest zimno i masło zastyga szybko to latem trzeba trochę nad tym posiedzieć.

[marysi_co]

Właściwie to robię tak samo tylko nie widzę potrzeby roztapiania masła

[Rudolf]

Wtedy składniki lepiej się łączą oraz aromaty bardziej przenikają.

[Spoon]

Ja zamiast vegety dodaję sól morską.