Placek Burek

[wiola344]

:wink: :grin:  Składniki:

-5 jajek

-2 szkl mąki

-1 szkl cukru

-3/4 szkl oleju

-3/4 kostki margaryny

-2 łyżki kakao

-2 łyżki cynamonu

-1 łyżka sody

-10 dag orzechów

-1 kg jabłek

Wykonanie:

Białka ubić na pianę, dodać cukier i dalej ubijać- następnie dodawać po jednym żółtku ciągle ubijając.

Do ubitej piany dodać olej i rozpuszczoną margarynę na przemian z mąką,potem dodać kakao, cynamon, sodę i wymieszać ,dodać pokrojone w kostkę jabłka i orzechy i znowu wymieszać ,włożyć na wysmarowaną i posypaną bułką tartą blachę lub wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok 50 min w tem 160 c.Polecam.