Kurczak Nadziewany Makaronem

[grumko]

Kurczak nadziewany makaronem

Składniki:

1 kurczak

2 łyżeczki soli

3 łyżki oleju

pół łyżeczki papryki w proszku

pół posiekanego żabką czosnku

pół łyżki posiekanej cebuli

1 posiekana świeża papryka

po szczypcie tymianku i bazylii

3 łyżki stopionego masła

1 łyżka mąki

pół szklanki wywaru

1 szklanka grubo posiekanych pieczarek

1 i pół szklanki ugotowanego makaronu

3 łyżki śmietany

pół łyżki soku z cytryny

Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą i olejem (1 łyżka) oprószyć papryką i odstawić. Na reszcie oleju usmażyć czosnek i cebulę. Po 3 minutach dodać pieczarki i smażyć dalej przez 5 minut. Makaron wymieszać z przestudzonymi pieczarkami, świeżą papryką, bazylią, tymiankiem i solą. Powstałym farszem nadziać kurczaka. Kurczaka wstawić na do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Piec ok. półtorej godziny podlewając masłem. Wyjąć kurczaka, przełożyć na ogrzany półmisek i trzymać w cieple.

Wlać wywar do blachy w której piekł się kurczak, zmieszać, zlać do rondla. Mąkę rozprowadzić z 2-3 łyżkami wywaru, przelać do rondelka. Mieszając podgrzewać do wrzenia, gotować przez 2 minuty, wlać śmietanę i sok z cytryny. Kurczaka podawać polanego sosem.

Smacznego!!

[Dorunia]

Grumko smakowicie wygląda ten kurczaczek...zrobię go na męża imieniny i dam znać jak smakował,choć pewnie będzie wyśmienity...jest w nim wszystko co lubimy :wink: Dziękuję za dodanie takiego ciekawego przepisu :roll:

[Jolcia]

Kurczaczek jest bardzo apetyczny.Chętnie go zrobię. :wink: