Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

  • 1 rok później...
  • 1 miesiąc temu...
  • 1 miesiąc temu...
Opublikowano

Ja również jak dziewczyny gdy chcę mieć bardziej twardą galaretkę to rozpuszczam ją w mniejszej ilości wody.Nie rozumiem jaki wpływ ma niedojrzałe jabłko na twardość galaretki...może to jest proste,ale dla mnie nie jest :razz: :razz: :wink:

Opublikowano

Ja też rozpuszczam zawsze w miejszej ilości wody, a przytrafiło mi się już dwa razy że musiałam dodać żelatyny. Kiedyś robiło się zgodnie z przepisem i normalnie tężała.

Opublikowano

Jabłko do galaretki pierwsze słysze :razz: , o dodaniu wody mniej owszem tak... Przecież jak dodam jabłko do galaretki truskawowej to jaki będzie smak?

Opublikowano

Biorę w obronę "Jolamyszkę"-jabłka,czerwone porzeczki,zawierają duże ilości pektyn które w naturalny sposób ulegają zżelowaniu.A więc dodając jabłko do galaretki zwiększamy jej twardość,a że smak się trochę zmieni-trudno :wink: PS.ja o tym nie wiedziałem,znalazłem w encyklopedii :razz:

  • 4 miesiące temu...
Opublikowano

ciekawi mnie jedna sprawa troche czasu temu wyszła galaretka delekty z foremkami która bardzo szybko zastygała "PLUMKI" tak sie nazywała .próbowałam wszystkiego dodawałam mniej wody i owoce tj jabłka i porzeczki,ale nie udało mi sie zrobic takiej galaretki zeby mozna ja było wyjac z owych foremek Czy ktoś ma pomysł albo wie co dodac do zwykłej galaretki aby była jak PLUMKI DELEKTY

Opublikowano

Kiedyś kupiłam te Plumki o smaku coli. Może spróbuj wysypać foremki mąką ziemniaczaną i wlać wtedy tężejącą galaretkę albo przed wyjęciem foremkę położyć na desce do krojenia i przykryć ją mokrą,gorącą sciereczką-wtedy galaretka łagodnie odklei się od dna i znajdzie się na desce.

  • 3 tygodnie później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.