Kopytka

[henekg1]

Masz rację rozello w Wielkopolsce kopytka nazywa się szagówkami.Ja zawsze podaję je z wędzonym boczkiem podsmażonym z cebólką i gotowaną kiszoną kapustą.Mąż zawsze je dwie porcje bo bardzo je lubi. Kasia

[Kasiulek]

Basiu...wcale nie bleeee i nie ohydztwo,bo ja też kopytka jem z cukrem i śmietaną i są pycha :grin:

Ja również jem kopytka ze śmietaną i cukrem :grin: a jak je przygotowuję to dodaję jedno jajko.

Mój chłopak bardzo lubi jak się je odsmaża na złoty kolor :grin: miodzio!

[ainoh7]

no dobra ale powiedzcie i dokładnie tych składników? ile ziemniaków ile tej maki???

[minia51]

Ja do kopytek dodaję oprócz mąki pszennej troszkę ziemniaczanej, nie są twarde. Lubię je z sosem z mięsa, pieczarkowym, grzybowym, a także polane przyrumienioną na maśle tartą bułką i pocukrowane. Kopytka smakują też odgrzewane tzn. przyrumienione na masełku na patelni.

[ainoh7]

ratuunku ale ile tych składników?? poratuje ktos?

[Kasiulek]

ainoh7 ja to robię na oko :grin: jak np. zimniaki zostają mi z obiadu to je mielę, dodaję trochę mąki aby się nie rozwaliły i gotuję we wrzącej wodzie... Oto cała filozofia :grin: PS wiadomo też, że zimniakó ma być więcej (dużo) niż mąki...

[iwona30]

no dobra ale powiedzcie i dokładnie tych składników? ile ziemniaków ile tej maki???

Oto mój przepis na kopytka.

Składniki:

75 dkg ziemniaków ugotowanych, przepuszczonych przez maszynkę lub praskę

1 jajko

3/4 szklanki mąki

2 łyżki kaszy mannej

sól

Wszystko zagnieść, ukroić kawałek zrobić rulon i kroić w ukośne paski grubości 2 centymetrów gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju chwilkę pogotować aż wypłyną do wierzchu. Należy gotować odrazu po zamieszeniu bo to ciasto się rozłazi.

[sylwuśka]

U mnie dzis byly kopytka na obiadzik : Ziemniaki máka pszenna máka ziemniaczana ok jednej lyzki 1 jajko sól i piepsz I dzis jedlismy je z cebulka i boczkiem :mrgreen:

[mart]

u mnie kopytka obowiazkowo musza byc polane zarumieniona na masle bulka tarta, czesto tez połowe gotuje we wrzatku a połowe smaze na patelni, pozniej je mieszam juz na talerzu, rewelacja

[knati]

U nas kopytka to z mięsem, sosem i kapustą (czerwona najlepsza). A znowu pierogi leniwe to mój synek jada z sosem truskawkowym i cukrem. Potrafi zjeść więcej niż mój mąż 🙂 . Kiedyś mu robiłam jeszcze knedle z truskawkami, ale zawsze truskawkę odkładał.

[Gość smakus]

kopytka, kluski slaskie, pyzy swiat bylby smutny bez nich :wink:

[asienka19873]

Ja robie zawsze z tego przepisu:

-1 kg ziemniakow

-30 dag maki pszennej

-3 lyzki maki ziemniaczanej

-2 jajka,sol

Ziemniaki ugotowac w osolonej wodzie,ugniesc i odstawic do przestygniecia. Dodac reszte skladnikow,zagniesc. Uformowac kopytka i ugotowac.

U mnie dzis na obiad Ja lubie je z przesmazona cebulka,badz z maselkiem i bulka lub odsmazane. Nienawidze ich tylko ze smietana i cukrem..ble...kwestia smaku Uwielbiam wszelkiego rodzaju kluski

[Kasia_RPA]

Dzisiaj robie na obiad i potrzebuje jakis przepis bo chyba wieki Kopytek nie robilam:) koniecznie ze skwareczkami i moze jeszcze odrobina cebulki:) Pozdrowionka

[Marchewa]

Muszę wypróbować czy mi się udadzą te kopytka. 🙂