Surówka

[ina12]

Iwonko dzisiaj do południa będę robiła surówkę i odpowiedz mi proszę czy ubijałaś. Ja w moich przepisach mam że wszystkie kwaszonki trzeba ubić i ja tak robię i surówkę też ubiję bo trzeba ją odstawić na ukwaszenie. Nie odważę się żeby nie ubić bo może mi zgnić jak Mamalu. Dodam zdjęcie jak przygotowałam do fermentacji. Pozdrawiam

[ina12]

Iwonko surówka na zdjęciu w słoiku przygotowana do zakwaszenia, teraz już fermentuje. Więcej zdjęć jest dodanych w przepisie na kapustę sałatkową jakbyś chciała zobaczyć. Dziękuję bardzo za przepis, smakowałam z synem przed włożeniem do słoików i już nam bardzo smakowała. Pozdrawiam.

[mela]

Dziekuje za bardzo smaczny przepis ,co prawda zrobiłam tylko z 1/3 przepisu i bardzo żałuje ,mogłam zrobić wiecej WIELKIE DZIEKI ZA PRZEPISIK:)))))))

[iwona30]

Ojejku jak ja się cieszę że wam smakuje. :?: 🙂 :?: ;) :mrgreen: Ineczko no to narobiłaś kochana zapasów że hoho ja też robiłam sałatkę z czerwonej kapusty ale pasteryzowałam. Przepraszam że wcześniej nie odpowiedziałam ale tobie nie trzeba nic mówić jak i co robić bo ty jesteś gospodyni że ho ho, wszystko zrobiłaś jak trzeba a zawsze można przepis zmodyfikować według swojego smaku. Pozdrawiam cieplutko.

[ina12]

Iwonko jeden słoik nie zamknął mi się i musiałam drugi raz pasteryzować, posmakowałam i surówka jest bardzo pyszna i poraz kolejny dziękuję za przepis. Ja kapustę czerwoną z jabłkami też pasteryzowałam i mogę podać ją na dwa sposoby, bezpośrednio z słoika i mogę ją ugotować. Na Twoją surówkę były same pozytywne wypowiedzi że nie wytrzymałam i pomimo że już dużo drożej zapłaciłam za ogórki i paprykę to nie żałuję że ją zrobiłam. Zrobiłam z 4 kg kapusty, proporcje obliczyłam i jest taka jaka powinna być. Pozdrawiam serdecznie.