Przetwory Na Zimę- Pochwalcie Się

[pijaa]

Ja co roku robie sok z czarnej pozeczki sok z czerwonej pozeczki sok z wisni sok z agrestu sok z czarnych winogron kapoty z sliwek gruszek jabłek powidła ze sliwek

[Dorunia]

U mnie już pierwsze zaprawy w piwnicy...szczaw majowy na zupkę to musi być zrobiony :D

[apsik]

U mnie także pierwsze zapasy zrobione,ugotowałam 35 słoiczków dżemu z truskawek i w soku włożyłam 12 większych.

[minia51]

Elu, dżem z truskawek mam dziś zrobiony. Ty pisałaś, że w soku zrobiłaś większych. Tzn, słoiki większe, czy jakoś truskawki robiłas w soku. Ależ tępa baba ze mnie!!!!!!!!!!!!!! Poratuj swoim doświadczeniem, bo mam dziś zerwane 2 łubianki truskawek. pozdrawiam!!!

[apsik]

Przepraszam,że odpowiadam dopiero teraz...oczywiście chodziło o słoiki. Ja robię w ten sposób,truskawki wkładam do większej miski i najlepiej na noc zasypać cukrem to one zmiękną i do słoika więcej się zmieści. Na drugi dzień do słoków i zalewam wytworzonym sokiem.

[minia51]

Nigdy tak nie robiłam. A słoiki potem pasteryzować i ile?. Do czego w zimie używasz te truskawki?

[apsik]

Minia słoiki pasteryzuję w zależności od wielkości 10-15 minut. Używam ich do deserów ,lodów,do polania budyniu lub ryżu ...a najczęściej robię po prostu kompot do obiadu.

[apsik]

Wczoraj poświęciłam cały dzień na robienie przetworów i wyczarowałam... -dżem z czarnej porzeczki -dżem z agrestu -czarną porzeczkę w soku -jabłka smażone Wyszło tego dość dużo,po niedzieli oberwię fasolkę i także powedruje do słoików.