Sałatka Szlachecka

[apsik]

SKłADNIKI 2duże kapusty 4 duże marchewki 1/2 kg cebuli 1/2 kg ogórków 70 dag papryki różnokolorowej 20 dag cukru niepełna szklanka octu 1 szkl oleju 3 łyżki soli liść laurowy,ziele angielskie,odrobina pieprzu Ocet z cukrem i przyprawami zagotować,ostudzić. Kapustę poszatkować nie za drobno,marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach,paprykę i cebulę pokroić. Wszystkie warzywa posolić i pozostawić na 2 godziny.Następnie wlać olej i zimną zalewę,zostawić na 10 min ,kłaść do słoików i pasteryzować do 10 min [mniejsze słoiki wystarczy 5 minut] Mam nadzieję ,że nie powieliłam innego przepisu bo jest tu ich tyle na różne sałatki że można się pogubić. ;)

[renigliwice]

Dzięki Elu za przepis. Ciekawie się zapowiada ta sałatka. W tym sezonie wypróbowuję nowości. Pozdrawiam. ;) ;) ;)

[Dorunia]

Robię tę sałatkę od dobrych kilku lat i potwierdzam,że jest bardzo smaczna ;)

[marmak]

W zeszłym tygodniu zrobiłam tę sałatkę, ale z jednej główki kapusty ( pozastałe składniki warzywne nieznacznie zmniejszyłam, ale naprawdę nieznacznie, najbardziej ilość papryki). Zalewę i olej pozostawiłam bez zmian, soli dałam 2 łyżki (radzę spróbować wg swojego smaku i uznania). Po tygodniu otwarłam jeden słoik i ... była p-y-s-z-n-a! Nawet dziecko zjadło ze smakiem :grin: . Stawiam 5 i dziękuję za przepis.Aha, marchewkę pokroiłam na cienkie plasterki.

[apsik]

Bardzo mi miło Marmak,że sałatka posmakowała Twojej rodzince-ja wykorzystuję ją zimą także do hot-dogów,przelewam tylko odrobiną wody żeby zabić smak octu,polecam i pozdrawiam.

[mamalu]

Zrobilam i naprawde jest przepyszna

[marmak]

W tym roku też zrobiłam tę sałatkę ( znowu dałam tylko jedną, ale za to wielką głowę kapusty - pozostałe składniki jak w przepisie). Muszę powiedzieć,że sałatka bardzo dobrze "zniosła" zimę. Była smaczna, nic się nie popsuło, więc warto ją robić, naprawdę!

[Basia K]

Robiłam wczoraj tą sałatkę,ale z połowy składników. Jeden słoik mi nie "chwycił" i dziś mieliśmy ją do obiadu.Bardzo dobra.

[apsik]

Ogromnie mi miło,że sałatka zimowa przypadła komuś do gustu-ja zrobiłam dwie porcje bo bardzo ją lubimy. Pozdrawiam dziewczyny i życzę udanych przetworów.