Makaron Ze Szpinakiem

[Klamerka]

To danie może spodobać się tym, którzy mają ochotę na jakieś pyszne jedzenie, a nie mają czasu na przyrządzanie wykwintnych potraw :)

składniki- wersja podstawowa:

-szpinak ( opakowanie mrożonego lub pęczek świeżego)

-pomidory (mała puszka, najlepiej pokrojonych)

-cebule (2-3)

-pieczarki (kilka, ok. 20-30 dag)

-czosnek (wg uznania ale minimum to 2 ząbki ;) )

-ser typu feta lub pleśniowy, na przykład brie

-makaron (ja lubię każdy makaron :razz: ale z tym daniem fajnie wygląda makaron grube wstążki (tagliatelle)

Cebule posiekać (dość drobno), razem z pokrojonymi pieczarkami poddusić na patelni.

Gdy będą dość miękkie (tak po około 10 minutach) dodać szpinak (świeży- posiekany, mrożony-odcedzony i odmrożony), starty czosnek, oraz pomidory. Przyprawić.

Na koniec dodać pokrojoną w kostkę fetę lub brie. Wymieszać. Polać sosem ugotowany makaron.

Gotowe!

Składniki do urozmaicenia dania:

-filety drobiowe (drobno pokrojone, otoczone w przyprawach, ziołach, przysmażone na złoto)

-tuńczyk (zamiast kurczaka) -dodać pod koniec duszenia warzyw, przed włożeniem na patelnię szpinaku;

-marchewka

-cukinia -dodać do cebuli i pieczarek, do wspólnego podduszenia (marchewka starta, cukinia pokrojona w kostkę) -brokuły -ugotowane dołożyć do potrawy po włożeniu szpinaku

-papryczka chili

-oliwki -dodawać na koniec przyrządzania potrawy

Uwielbiam makaron w tej wersji. Nie dość, że jest pyszny, to jeszcze szybko sie go przygotowuje.