Kapusta Z Pieczarkami

[minia51]

1/2 kg kapusty kiszonej 1-2 cebule ok. 1/2 kg pieczarek 1 większy ziemniak lub 2 mniejsze sól pieprz wegeta, trochę margaryny Wykonanie Kapustę opłukać, pokroić, obgotować ok. 20 mini odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na margarynie,dodać do kapusty. Pieczarki pikroić w paski przesmażyć na margarynie i włożyć do kapusty. Podlać wodą aby kapusta była przykryka i gotować na wolnym ogniu do miękkości. W razie potrzeby dolać wody. doprawić do smaku. Pod koniec wody ma zostać równo z poziomem kapusty. Zetrzeć surowego ziemniaka, masę wlać do kapusty, dokładnie wymieszać i raz jeszcze zagotować. Życzę smacznego

[Justyna.K]

Hmmmmmmmmmmmm Minia zastanawiam się co ma dać ten surowy ziemniak ???Oczywiście kapustę z pieczarkami już robiłam i przyznaje jest pyszna może spróbuję następnym razem z tym ziemniaczkiem. :-D

[minia51]

Justynko. Ziemniak surowy zastępuje zasmażkę, która jest niezdrowa. Daje kleistość kapusty i niepowtarzalny smsk. Należy dokładnie wymieszać go z kapustą, aby nie zrobiły się grudy. Do tej kapusty NIE dodaje się ziela ang. i liścia laurowego. Pozdrawiam

[ina12]

Ja jak gotuję zupę kartoflankę to też dodaję ztartego ziemniaka.

[zuziorek]

Jestem ciekawa czy taka kapusta z dodatkiem ziemniaków nadaje się jako farsz np do kulebiaka?