Roladka Smak Lata ;)

[monisia]

podaje przepisik na rolade z bitą smietana,,łatwy w miare szybki i tani :grin:

ciasto-

-utrzeć dwa żóltka z 3 łyżkami czubatymi cukru na puszystą mase

-ubić białka na sztywno ,z 1,5 łyżkami cukru

-połączyc delikatnie

-do masy przes sito przesiać 2 czubate łyzk imąki i 1,5 łyzke ziemniaczanej mąki

jedną płaska łyżeczke proszku do pieczenia.delikanie wymieszać.

na blaszke wyłozona folia aluminiową wylać mase,,równomiernie rozprowadzic..piec ok 10-12 minut w 200stopniach..wyłozyc na ściereczke,zdjąc delikatnie folie alu i przykryć wilgotną ściereczka...zostawić do wystudzenia.

na mase...

ubic na sztywno dwie kremówki z łyzeczka rozpuszczonej zelatyny i cukrem.na zimne ciasto rozsmarować śmietane..dodac owoce-co kto lubi..ja dałam maliny.zwinąc i ułozyc dorazu na tależu.udekorować śmietana owocami...jak to lubi...

schłodzic w lodówce.przed podaiem minimum 2-3godzinki.

polecam przepis bardzo tani i łatwy... :grin:

[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]

[Jolcia]

Monia ale cudeńko zrobiłaś.Piękne aż chce się zjeść kawałeczek.

[Jolanta]

Podziwiam,podziwiam super ciacho.Tylko interesuje mnie czy w jakis specjalny sposob zwija sie to rolade zeby nie peklo ciasto?

[E] [E] [E] [E] [E] [E] [E]

[monisia]

nie peka kochana bo mokra ściereczka zapewnia mu-temu ciastu znaczy-odpowiednia wilgotnośc :grin:

[beatrix]

Monia to ciasto wyglada wyśmienicie :grin: mam pytanko:10,12 min to nie za krótko a z drugiej strony temp.nie za wysoka? nie lepiej dać papier do piecz.? po upieczeniu zaraz wyjmować z pieca,nie opadnie?

[monisia]

ja piekłam dokładnie 8 minut w 200stopniach..i uchylone mialam drzwiczki od piekarnika..słuchaj papaier do pieczenia moze sie tak łądnie ne odklejac a to trzeba natychmiast z gorącego zdjąc...i nakryc mokrą sciereczka :grin: mozna oczywiscie pokombinowac ale ja robiłąm tak jak naisałam.i zapewniam ze to żadna robota :grin: