Beatka

[ala-z]

Robiłam to ciasto z książki siostry Anastazji i jest bardzo dobre.

1 . Upiec 2 biszkopty jasny i ciemny. ( nie podaję przepisu na biszkopty, bo napewno każdy wie jak się piecze biszkopt)

Krem

1 litr mleka

1 szk. cukru

4 łyżki mąki ziemniaczanej

4 łyżki mąki pszennej

2 żółtka

2 kostki masła ( w przepisie jest margaryna ale ja robię wszelkie kremy z masła)

Obie mąki i żółtka roztrzepać w 1/4 litra zimnego mleka. Pozostałą część mleka zagotować z cukrem. Dodać przygotowany roztwór i ugotować budyń.

Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Krem podzielić na trzy części.

Galaretki

3 galaretki wiśniowe

3 galaretki agrestowe

Rozpuścić według przepisu na opakowaniu ( ja rozpuściłam w mniejszej ilości wody ) - nie może zastygnąć.

WYKONANIE PLACKA

30 dkg zielonych winogron

1 puszka brzoskwin

-W ciemnym biszkopcie, po upieczeniu, wyciąć kółka np. szklanką.

-Na jasny biszkopt, w wysokiej foremce, położyć 1 część kremu,

-Na kremie ułożyć krążki z ciemnego biszkoptu.

-Wolne miejsca wypełnić winogronami i zalać zieloną tężejącą galaretką.

-Gdy galaretka stężeje, nałożyc 2 część kremu i położyć ciemny biszkopt z otworami.

-W otwory ułożyć pokrojone brzoskwinie lub połowki brzoskwiń.

-Przykryć 3 częścią kremu.

-Zalać galaretką czerwoną. Na masę można również położyć różne owoce i wtedy zalać czerwoną galaretką.

Mam nadzieję, że na forum nie ma tego przepisu, bo nie sprawdzalam.

A jeszcze jedno blaszka na to ciasto musi być wysoka.

Życzę s m a c z n e g o. :(

[ala291]

ala-z...cudowne ciasto! oczami wyobrażni juz widze, jak wyglada, a tym bardziej jak smakuje :( czy zawsze ci wychodzi to ciasto jak robisz? nie ma z nim problemu? a jak duzo czasu zajmuje to ciasto? pozdrawiam cie ala-z ala291 :)

[ala-z]

Tak wychodzi i jest b. dobre. Jest trochę pracochłonne. Ciasto dla cierpliwych. Ale naprawdę warto.Robiłam już kilka ciast z tej ksiązki i każde mi wyszło. Natsępnym razem podam inne ciacha też bardzo dobre. Pa :(

[Jolcia]

Ciasto robiłam i przyznaję jest bardzo dobre.Przepis znalazłam w internecie. Akurat byli u mnie goście i też się zachwycali.Polecam.

[apsik]

Ja też mam tę książkę i potwierdzam ,że ciasto jest bardzo dobre-warte włożonego w nie pracy,poza tym pięknie się prezentuje. Polecam z czystym sumieniem i pozdrawiam.