Słonina

[Justyna.K]

Mój pomysł jest taki niech każda każdy z nas napisze co dodaje do słoninki chodzi mi oczywiście o SMALEC a więc ja dodaję :

oczywiście słonina mielona + cebula (w drobną kosteczkę + czosnek ( w drobną kosteczkę) + sól i pieprz + trochę koperku.

A WY CO DAJECIE??? Może skorzystam z WASZYCH rad.Pozdrawiam

[basga]

Chyba już gdzieś pisaliśmy na ten temat ale nie mogę znależć.Ja do smalczyku dodaję starte jabłka,majeranek,czosnek,drobniutko pokrojone śliwki suszone,cebulę no i przyprawy:sól,pieprz,papryka.

[mac51]

Słonina,boczek,karkówka pokrojone w drobną kostkę. Dobrze uwędzona kiełbasa przepuszczona przez maszynkę. Cebula,czosnek drobniutko posiekane. Oraz sól,pieprz,majeranek,liście laurowe,ziele. Smacznego :wink:

[Kasiulek]

A ja dodaję przyprawy takie jak np. delikat do mięs :wink: albo inne gotowe przyprawy

[Justyna.K]

no no widzę że każdy z nas ma inny pogląd co do robienia smalczyku dzięki za wasze odpowiedzi teraz będe kombinowała. :wink:

[Dorunia]

Tutaj było też o smalczyku własnej roboty :wink:

[DeLarge]

nie wiem czy powinienem się odzywać gdyz nie jestem każdą z was ale co mi tam, zaryzykuję :wink: :

https://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...0&hl=smalec

https://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...4&hl=smalec

https://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...3&hl=smalec

https://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...4&hl=smalec

[Dorunia]

DeLarge pewnie,że możesz,a nawet musisz się wypowiadać,przecież my jesteśmy jedną wielką rodziną smaczniaków,a Justyna pewnie napisała tak z rozpędu :P Pozdrawiam :P

[eremiw]

Tylko z cebulką, a potem na chleb- ogórek kiszony ! Już jestem głodna :P) Jutro muszę kupić mieloną słoninę , a właściwie to tłuszcz mielony na smalec, taki bywa po 1,50 zł za kilogram i odpada to krojenie albo mielenie w maszynce .A jablko totrzeba odsączyć z soku?

[Justyna.K]

De Large już poprawiłam sorki (Dorunia miała rację to z rozpędu a przecież na smacznym są też mężczyźni :P

[justhi]

Ja lubię z majerankiem, czosnkiem i cebulą. Czasami z mielonym.