AnnaK Opublikowano 13 Października 2007 Zgłoś Opublikowano 13 Października 2007 Proste danie na obiad lub ciepłą kolację. Ciasto: 30 dkg mąki 15 dkg masła lu margaryny 3 żółtka 1 jajko do posmarowania ciasta 1/4 łyżeczki soli szczypta cukru Mąkę posiekać z tłuszczem,dodać żółtka,sól i cukier, szybko zagnieść i schłodzić w lodówce. Farsz: 30 dkg pieczarek 20 dkg kiszonej kapusty 1 cebula 1 ugotowany ziemniak 1 jajko sól,pieprz,opcjonalnie kminek Kapustę ugotować,odcisnąć i posiekać.Cebulę pokroić w kostkę,zeszklić na oleju,dodać pokrojone w plasterki pieczarki,podsmażyć,połączyć z utłuczonym ziemniakiem i kapustą,przestudzić,przyprawić,dodać jajko i dokładnie wymieszać. Ciasto rozwałkować na prostokąt,na połowie rozłożyć farsz,nakryć drugą połową ciasta,zlepić brzegi,włożyć do natłuszczonej formy i posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec ok.50 min.w 200st C. Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.