Bahus Opublikowano 12 Maja 2005 Zgłoś Opublikowano 12 Maja 2005 Szparagi zapiekane z wędzonym boczkiem 1 kg szparagów, 1 łyżka masła, 2 łyżki maki, 6 łyżek śmietany, 20 dag chudego wędzonego boczku lub bekonu, pieprz, sól, cukier | Szparagi umyć, cienko obrać, wrzucić (związane w pęczek) do wrzącej, osolonej wody z dodatkiem szczypty cukru i ugotować do miękkości. Osączyć. Dno natłuszczonej blaszki do pieczenia wyłożyć płatkami boczku i ułożyć na nich szparagi. Masło stopić w garnuszku, wymieszać z mąką, a gdy połączy się z gorącym tłuszczem, rozprowadzić 9 łyżkami wywaru z gotowania szparagów i śmietaną. Doprawić solą i pieprzem. Polać sosem szparagi, wstawić do piekarnika nagrzanego do 250°C i zapiekać 10—15 min. Podawać na gorąco z ziemniakami z wody i sałatą. Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.