Pierniczki "całuski"

[ina12]

1 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki miodu naturalnego lub sztucznego 10 łyżek cukru 10 dag tłuszczu, może być margaryna, smalec lub olej jajo i żółtko 1/2 paczuszki przypraw do piernika 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej tłuszcz do blachy Miód zagotować i wrzącym zaparzyć przesianą mąkę, siekać nożem a po przestygnięciu dodać przyprawy do piernika, cukier, tłuszcz i sodę, wbić całe jajo i wyrobić ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 - 1 cm, wycinać szklanką lub kieliszkiem pierniczki, ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Środek pierniczka smarować żółtkiem. Uwaga tylko środek nie cały wierzch. Piec ok. 10 - 15 minut w temp. 200*C - 220*C.

[mac51]

Dlaczego smarować tylko środek :eek: :eek:

[ina12]

Maćku będzie uwidoczniony środek przez posmarowanie żółtkiem i to jest cały efekt całusków i dlatego taka nazwa tych pierniczków. Mój przepis ma już 16 lat. Wytłumaczyłabym Tobie w inny sposób, ale muszę zachować powagę. Pozdrawiam serdecznie.

[mamalu]

Iniu a duzo czasu zajmuja te pierniczki? (wiesz dwoje malych dzieci)jak dla mnie nie moze byc zbyt pracochlonne.I czy latwo walkuje sie te ciasto?czy sie kleji do walka. Danusia

[mac51]

Wytłumaczyłabym Tobie w inny sposób, ale muszę zachować powagę.

Rozumiem Halinko i dziekuję :eek: :P :-D

Również pozdrawiam :eek:

[ina12]

Danusiu one nie są pracochłonne, ciasto wałkuje się dobrze i nie mają się prawa przylepiać do wałka. Jeżeli takie coś by się kiedyś Tobie przytrafiło przy innym cieście to weź na rękę trochę mąki i przetrzyj po wałku. Pozdrawiam

[mamalu]

Halinko dziekuje za odpowiedz jak upieke to Tobie napisze jakie wyszly.