Serowiec Kokosowy

[Gość witkalone]

Składniki:

Ciasto:

olejek waniliowy

3 jaja

150g masła kerrygold

100 g cukru

1 cukier waniliowy

300 g mąki

1 proszek do pieczenia

Ser:

3 serki homogenizowane

3 jajka

1 cukier waniliowy

1 budyń waniliowy bez cukru

200g cukru

2 puszki mandarynek lub 1 puszka brzoskwiń

Kokos:

200g masła kerrygold

200g wiórek kokosowych

150g cukru

Sposób wykonania:

Ciasto: cukier ubić z masłem na pianę, dodać całe jajka na zmianę z mąką, proszek do pieczenia i olejek waniliowy. Ser: żółtka ubić z cukrem, dodać serki, budyń i na koniec ubitą pianę z białek. Kokos: masło i cukier zagotować, dodać wiórki, ostudzić tak żeby nie było b. gorące.

Najlepiej ciasto i ser ubić równolegle. Na blachę wysmarowaną bułką nałożyć ciasto, na to pokrojone drobno brzoskwinie, na to nałożyć ser i na wierzch kokos.

Piec 45-50 min. w temp. 150stopni.

Smacznego:)

[andy8]

UUUUUUUUUUUco to za masło kerrygold :evil:

[basga]

To naturalne irlandzkie masło,takie w złotym opakowaniu z pasącą się krową :evil: Ja myślę,że spokojnie można użyć masło extra.