Tort Orzechowo-bakaliowy Z Masą Zasmażkową

[jolanta.s]

Ciasto orzechowe; 5 jajek,15 dag cukru kryształu, 15 dag orzechów mielonych, 2 łyżki kakao, 2 łyżki tartej bułki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. To jest jedna porcja na ciasto, trzeba upiec 2 takie placki. Ubijamy tak jak na biszkopt i wylewamy na blache(to jest tort prostokątny).Pieczemy około 35 minut w temp.180 st. Ciasto kokosowe; 4 białka, 1/2 szkl. cukru kryształu,15 dag wiórków kokosowych,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Upiec. Masa zasmażkowa; 10 dag masła roztopić w garnku, dać 2 łyżki czubate mąki pszennej, podsmażyć do lekko słomkowego koloru. Zalac to  2 szklankami mleka, dać 1 cukier waniliowy i 1/2 szklanki cukru kryształu. Gotować na małym ogniu mieszajac ciagle az powstanie gesty krem. UWAGA;trzeba go dobra chwile gotowac. Zimny krem dodawac do utartej kostki masła, na koniec wlac 2 łyżki alkoholu. Podzielić masę na 2 części,do jednej dać 2 łyzki kakao i utrzeć, a do drugiej sok z całej cytryny i 10dag rodzynek. Masa śmietankowa;1 śmietanę "Śnieżkę" ubić z 1 szkl.mleka, 2 galaretki(smak wg uznania) rozpuścić w 1 szkl. wody i tężejące wlać do ubitej śmietanki i jeszcze ubic. kolejność warstw: placek orzechowy masa kakaowa placek kokosowy masa biała bita śmietana z galaretką placek orzechowy. przepis jest dość długi ale tort jest naprawdę pyszny. Powodzenia i życzę SMACZNEGO.

[ela52]

Witaj Jolu!!! Mam pytanko czy do ciasta orzechowego nie dodajemy maki oraz czy te 2 galaretki maja byc rozpuszczone w jednej szklance wody, czy kazda z nich w jednej szklance ?

[jolanta.s]

Do ciasta nie dajemy mąki, zastępuje ją bułka tarta.Obie galaretki mają być rozpuszczone w tej jednej szklance wody.