Kotlety Z Ryby

[teresap]

1 kg ryby -może być nawet mieszana ( ja idę do rybnego i pytam się czy nie ma końcówek ryb i mi daje różne resztki, po tańszej cenie

1 cebula

2 jajka

2 łyżki kaszy manny

2 łyżki mąki

1 łyżka mąki ziemniaczanej

zielona pietruszka

sól, pieprz, orygano- do smaku

można dodać pomidor lub przecieru trochę i papryki - ja nie dodaje , to zależy od was

Rybę rozmrozić , wycisnąć i przemielić (można rozkruszyć ja miele), cebula w kostki + pozostałe składniki wyrobić

Smażymy - ja obtaczam w mące i jajku

Podajemy do ziemniaków np. z sosem pomidorowym lub na stuł np. na wigilie

ŻYCZĘ SMACZNEGO

[rozella]

Jeżeli można się wtrącić do podanego przepisu. Smażę kotlety z ryby wg podobnego przepisu. Z tym, ze nie dodaję kaszy manny. Natomiast cebulkę kroję bardzo , bardzo drobno i przed dodaniem do ryby leciuteńko podsmażam do zeszklenia.

[teresap]

rozella dziękuje za podpowiedzenie na pewno smażona cebulka da lepsze walory smakowe - ja muszę się przyznać że miele razem z rybo

Jeszcze raz dziękuje i POZDRAWIAM