Śmietanowiec

[zakalec]

Przepis dostalam od mojej mamy. Skladniki: 75ml smietany 5 lyzeczek zelatyny 1 szklanka cukru pudru 3 galaretki - rozne kolory (2 do srodka, 1 na wierzch) biszkopty/biszkopt Przygotowac osobno dwie galaretki (na opakowanie 1-1.5 szklanki wody). Poczekac az sie zsiada. Smietane ubic z cukrem pudrem. Rozpuscic zelatyne w pol szklanki goracej wody. Ostudzic, ale nie do calkiem zimnego, bo sie zetnie. Zmieszac zelatyne ze smietana. Dodac pokrojone w kostke stezale galaretki. Wymieszac. Wylac do blaszki na biszkopt/biszkopty i odstawic do lodowki do stezenia. Po czym, udekorowac owocami i zalac kolejna galaretka. PS. Smietana z zelatyna i dodanymi galaretkami bardzo szybko tezeje. Moje biszkopty wyplynely na wierzch smietanowej masy, wiec jesli komus to przeszkadza, lepiej uzyc pieczonego/kupnego biszkopta - jako podstawy.

[basga]

Ja znam to ciacho jako śmieciarz i piecze się dwa biszkopty-jasny i ciemny,kroi w kostkę i reszta to już tak samo. Bardzo łatwe i orzeżwiające ciacho.

[agulka]

Mam małe pytanko:) Czy to ma być śmietana zwykła czy kremówka?

[Dorota]

Witam :wink:

Skusiłam się na to ciasto. Zgodnie z poradą autorki zrobiłam biszkopt, a ze względu na to, że robiłam to ciasto w dużej tortownicy (o średnicy 28 cm) musiałam zwiększyć ilość składników na masę.

Ciasto jest pyszne, orzeźwiające i godne polecenia ;)

Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę :grin:

Mój śmietanowiec wyglądał tak:

Agulka śmietana ma być kremówka, powodzenia :oops:

[Jolcia]

Wydaje mi sie ,że jest błąd w ilości śmietany.Chodzi chyba o 750 ml. Z 75 ml nie da się ubić większej ilości . Robie też takie ciasto ale na górę też daję biszkopt i polewę. Na lato z pewnością leprze jest z galaretką. Dorotko bardzo apetycznie wygląda ciacho :wink: