Śledzie Zielone W Czerwonej Zalewie

[Janka]

Składniki:

* 1 kg surowych filetów śledziowych(zielone śledzie)

Ciasto

* 1 jajko

* 3/4 szklanki wody

* około 3/4 szklanki mąki

* wegeta,sól,pieprz

Zalewa (skorzystałam z przepisu Doroty)

*2 szklanki wody

*4 łyżki octu

*4 łyżki koncentratu pomidorowego

*4 łyżki keczupu

*4 płaskie łyżki cukru

*2 łyżki oleju

*1 płaska łyżeczka soli

Zrobić ciasto:

do jajka dodać wodę i taką ilość mąki aby ciasto nie wyszło zbyt rzadkie,ani zbyt gęste .

Dodać przyprawy,wymieszać.

Śledzie pokroić na kawałki 3,4 cm,lekko posolić i maczać w cieście,a następnie smażyć na patelni,na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Składniki zalewy połączyć i zagotować,a następnie gorącą zalewą zalać śledzie i odstawić w chłodne miejsce.

[figiel]

Na pewno wypróbuję 🙂 . Wszystkie ryby smażone ,w zalewie mnie interesują.Twoje przsepisy są extra !

[Janka]

🙂 Dziękuje.

[figiel]

Rybka pyyssszzznnaaaa ! Zrobiłam śledzie w tej zalewie ....bardzo smaczne , mi przypominają śledzie z puszki ;) . Zalewa gesta mozna zjeść do chlebka .Polecam !!!!!!!!!!!!! DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS -POZDRAWIAM !!

[apsik]

Janka Twoje śledziki są pyszne-zrobiłam i spróbowałam już wczoraj a dziś jeszcze lepsze..Tylko Twoje Dorotko są ciemniejsze ,ale może dałaś więcej koncentratu i keczupu.Polecam i stawiam 5.

[Janka]

Dziewczyny,bardzo Wam dziękuję i ciesze się że smakowały. ;)

[Gość dalutka]

... do zielonych śledzi w czerwonej zalewie dodaję jeszcze cebulkę pokrojoną w plasterki oraz ogórek kwaszony....