Biała Masa Cukrowa Do Pokrycia Tortu

[Tusiak]

Dziękuję wszystkim za uznanie. Już nie mogę się doczekać kolejnego tortowego wyzwania:)

[mart]

Ja dzis sie tez wzielam za cwiczenia i zrobilam swoje pierwsze w zyciu kwiatki,zadanie mialam ulatwione bo kupilam mase marhallow ale jak sobie pomysle o rozwałkowaniu i przeniesieniu masy na pokrycie tortu to mam dreszcze,pokaże wam moje pierwsze dzieło,wiem wiem jeszcze dużo przede mną...

[mart]

Dorotko mam pytanie bo cos mi sie w tym przepisie nie zgadza!!!!!! 400g cukru pudru? wydaje mi sie ze raczej 40g czyli 400dkg,prosze o odpowiedz.Ps.Potwierdz tez wage glukozy bo tez mam watpliwosc.

[Dorotaxx]

ło joj, o mało z krzesła nie spadlam po takim komentarzu slicznie dziękuje za miłe słowa .

[Dorotaxx]

śliczny tort!! Brawo!

[Dorotaxx]

Dziękuję wszystkim za uznanie. Już nie mogę się doczekać kolejnego tortowego wyzwania:)

Tort wyszedł ci naprawde super! nastepnym razem radze rozpuszcza glukoze z żelatyną w małym garnku .Pozdrawiam

[Dorotaxx]

Ja dzis sie tez wzielam za cwiczenia i zrobilam swoje pierwsze w zyciu kwiatki,zadanie mialam ulatwione bo kupilam mase marhallow ale jak sobie pomysle o rozwałkowaniu i przeniesieniu masy na pokrycie tortu to mam dreszcze,pokaże wam moje pierwsze dzieło,wiem wiem jeszcze dużo przede mną...

Kochana te róze sa przepiękne!!! Ja takich nie potrafie zrobic

[Dorotaxx]

Dorotko mam pytanie bo cos mi sie w tym przepisie nie zgadza!!!!!! 400g cukru pudru? wydaje mi sie ze raczej 40g czyli 400dkg,prosze o odpowiedz.Ps.Potwierdz tez wage glukozy bo tez mam watpliwosc.

Sama sie zamotalam i musialam isc sprawdzic ten cukier. W przepisie jest wszystko ok.

ja uzywam tego cukru https://www.twenga.pl/oferta/51840/4524942140921125245.html

na opakowaniu jest napisane masa netto: 500 g czyli wszystko ok bo do jednej porcji potrzeba niecałe pół kilo cukru pudru.

Pozdrawiam

[mart]

Dorotko dziekuje za odpowiedz moje watpliwosci wziely sie stad,ze prawie pol kg cukru na tak mala ilosc zelatyny i glukozy wydawala sie dziwna,dziekuje rowniez za mily komentarz odnosnie moich kwiatkow,nie spodziewalam sie i tez o maly wlos nie spadlam z krzesla jak to przeczytalam, wlasnie piecze sie biszkopt,robie tort w prezencie dla tesciowej,moj pierwszy w zyciu,jestem przerazona ale zobaczymy,najwyzej sama zjem,tez dobrze;)

[Dorotaxx]

Nie bądz taka skromna kochana, widac ze masz talent !! Z tymi rozami powaznie pisalam . ja nie potrafie takich zrobic .Tort na pewno spodoba sie tesciowej a jesli nie to zapros mnie, zjemy razem hahahah

[Kate25]

Witajcie! Ja dziś tez postanowiłam spróbować coś wymodzić z tej Dorotkowej masy.Taki malutki torcik próbny przed urodzinkami synka.Zrobiłam foczke na lodzie (podejżałam w cukierni sowa :) )Teraz jest w lodówce, zobaczę jak jutro będzie wyglądał. Mi ta masa wyszła troszkę za sucha, dosypywałam pudru tak jak w przepisie i w sumie wyszło mniej niż 400g bo paczka ma 400 a sporo zostało.Czy powinnam dodać więcej pudru? Kurde nie wiem noo :/ Podpowiecie coś? Pozdrawiam Kasia

[Dorotaxx]

Jeśli widzisz, ze masa ma dosc cukru pudru to nie dosypuj. Czasami zelatyna z glukozą przyjmuje więcej cukru a czasami mniej. Wszystko zalezy od rodzaju uzywanych produktów. Jesli wyjmiesz tort z lodówki to po jakims czasie moze pojawic sie na nim rosa, nie przejmuj sie tym bo powinna zniknąć w ciągu niecałej godziny . Mam nadzieje,ze wstawisz fotke , pozdrawiam

[Kate25]

Dzięki za odpowiedź. Torcik w smaku wyszedł super, czekoladowy biszkopt z nadzieniem truskawkowym.Pod masą zebrało się trochę wody, ale teraz już wiem że trzeba dodać pod spód krem z dodatkiem masła.Trzeba sie na błędach uczyć :)

A to wynik mojej nocnej przygody z masą, synek był szczęśliwy ;)

[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]

ps.a może dlatego wyszła zbyt sucha bo dodałam tylko połowę buteleczki olejku migdałowego??

[mart]

Oto wynik moich dzisiejszych zmagan.Niestety ta masa nie chciala mi sie rozwalkowac,myslalam ze mi rece odpadna,zrobilam wiec z masa mashmallow.