Sałatka Zielona Z Sosem Musztardowym

[grumko]

Sałatka zielona z sosem musztardowym

Przepis pochodzi ze strony ugotuj.to.

SKŁADNIKI: 1 nieduży brokuł, 1 zielona papryka, 1 puszka zielonego groszku, 2 kiszone ogórki (najlepiej małosolne), 3 - 4 młode ziemniaki ugotowane w mundurkach i obrane ze skórki, 1 pęczek dymki, pieprz, sól. Sos: 4 łyżki musztardy, 6 łyżek oliwy

SPOSÓB WYKONANIA: Różyczki brokuła krótko obgotuj w lekko osolonej wodzie. Osącz groszek. Oczyszczoną paprykę, ogórki i ziemniaki pokrój w kostkę. Dymkę posiekaj. Składniki wymieszaj, posyp obficie pieprzem. Przygotuj sos, mieszając musztardę z oliwą (obie powinny mieć temperaturę pokojową sosu nie należy miksować). Polej składniki sałatki, jeszcze raz wymieszaj. Nie sól, bo musztarda jest wystarczająco słona.

Smacznego!!

[niuniaczek]

Uwielbiam brokuły i zielone jarzyny - wiec na pewno sie skuszę (moze na komunię synka - ? - zobaczymy). Dodaj tylko, prosze swój komentarz do niej - ostra, łagodna, kwaśna, smakowała Wam? Jakos polegam na Twojej opini - dotąd wszystko co polecałes a ja próbowałam to mi podeszło.

[grumko]

Sałatka smakowała i nam i gościom, bo serwowaliśmy ją na imprezie. Co do smaku to pewnie zależy od musztardy jakiej użyjesz. My mieliśmy stosunkowo ostrą, ale po wymieszaniu z pozostałymi składnikami smak złagodniał i musztarda nie była na pierwszym planie.