Babka Cynamonowo-jablkowa

[margheritac]

kładniki

ok. 6 jabłek (1 kg)

1 łyżka cynamonu

1 paczka cukru waniliowego

rodzynki lub inne bakalie

½ szkl. cukru

alkohol

4 jajka

1 łyżka miodu

1 szkl. mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

½ szkl. oleju

sposób przygotowania

Jabłka pokroić w drobną kostkę i posypać cynamonem. Ubić 4 białka z cukrem i dodawać żółtka oraz miód. Następnie mąkę z proszkiem i kakaem oraz olej. Dodać jabłka z bakaliami lub bez. Piec 45 min w temp. 175 stopni C.

[marzycielka]

margheritac bardzo smaczny ten twój przepis się wydaje, ale mam takie pytanie co do alkoholu: jaki to ma być alkohol i w jakiej ilości i kiedy go dodawać?

[margheritac]

czesc marzycielko co do alkoholu to moze byc jaki chcesz zwykla wodka spirytus.. ja dodaje jednak albo rumu albo amaretto i poniewaz sasiadka nie zdradzila mi kiedy go dodaje ja go dodaje na samym koncu przed wymieszaniem z jablkami i robie to na oko, do smaku. nie mozna przesadzac bo ciasto zrobi sie za bardzo plynne.

[marzycielka]

dziękuję za odpowiedź