Proste Ciasto Z Owocami

[margheritac]

składniki

3 duze jajka lub 4 srednie

1/2 szklanki oleju

6 lyzek cukru pudru

4,5 lyzek maki tortowej

4,5 lyzek maki ziemniaczanki

2 lyzeczki proszku

kruszonka:

- 175 g mąki

- 100 g masła

- 100 g cukru

- 0,5 łyżeczki cynamonu

sposób przygotowania

Na kruszonkę:

rozpuscic maslo, dodac do reszty skladnikow i zrobic palcami kruszonke.

Ubic zoltka z cukrem. (mozna dodac troche soku z cytryny). W innym naczyniu ubic bialka na piane. Do ubitych zoltek dodac ok 2 lyzki goracej wody nastepnie wlac olej i dodac ubite bialka. Ubijac az sie polacza skladniki. Dodac make z proszkiem i delikatnie wymieszac. Wylozyc na blache, na to owoce i kruszonke. Piec w temp. 170 stopni ok 40 min