Makaron Ze Szpinakiem

[speedo]

Zaczyna sie wiosna, a w sklepach coraz więcej nowalijek w tym szpinak. To danie jest bardzo proste i pyszne:

Składniki:

- makaron ok. 400 g (polecam penne lub tagliatelle)

- świeży szpinak ok. 300 g

- 3 małe szalotki

- 3 ząbki czosnku

- mleko

- łyżka śmietany

- sól

- czarny pieprz (najlepiej młotkowany)

- margaryna do smażenia

- twardy ser do posypania (parmezan, gouda)

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Zeszklić szalotki z jednym ząbkiem czosnku. Szpinak umyć, oderwać twardy rdzeń i pokroić go w grube paski. Na rozgrznej patelni rozpuścić magrarynę i dodać szpinak. Poczekać aż sie skurczy i dodać szlotki oraz resztę czosnku. Dusić 2 minuty, dodać trochę mleka i poczekać aż wyparuje. Przyprawić i dodać łyżkę śmietany( UWAGA! Nie dodawać więcej śmietany ponieważ smak szpinaku musi być intensywny). Dusić jeszcze 3 minuty. Dodać makaron i dokładnie wymieszać. Podawać z serem.

Jest to błyskawiczne, pyszne i bardzo sycące danie. POLECAM

[biellysa]

Właśnie szukałam czegoś na kolację z makaronem!Jestem wielbicielką makaronu pod każdą postacią, ale najbardziej lubię świderki.Właściwie to makaron jest super uniwersalny, bo można komponowac z nigo cos na szybko,ale także elegancko na super okazje! a wy co myślicie o makaronie?

[niuniaczek]

Ja makaron - ależ owszem, natomiast mój mąż nie znosi dań makaronowych. Dlatego gotujemy sobie jak go nie ma w domu. Ten sposób będzie wypróbowany w przyszłym tygodniu.

[biellysa]

Właśnie się męczę nad wymyśleniem kolejnego dania na konkurs makaronowy na www.uwielbiam.pl okazało sie w praniui że o ile danie jest smaczne to jescze musi ładnie wyglądać na zdjęciu :P

zawsze chciałam żeby jakiś profesjonalista zawitał do mojej kuchni i tu pojawiła się szansa!!