Tort Komunijny

[Dorotaxx]

Bardzo sie ciesze kochana , za tydzien bede robic piętrowy tort wlasnie z tą masą rafaello . mam nadzieje,że wszystko wyjdzie. Kochana mam do Ciebie pytanie , skoro jestes cukiernikiem to na pewno będziesz znała odpowiedz . Na innym forum dostalam takie pytanie : ,, chciałabym do kompozycji dodać zielone listki. Pytanie moje brzmi: z czego i jak zrobić aby wyglądały jak te wykonane przez profesjonalistów? Kształtem przypomina mi to pora przyciętego na ukos (taj jak sie dekoruje sałatki). Wygląda na mięsiste, trochę przezroczyste - czy to rabarbar? ale jaki - kandyzowany?,, odpisalam,ze nie mam kompletnie zielonego pojęcia co to moze byc i,ze zapytam cukiernika.

[Dorotaxx]

Juz znalazłam. Jest to arcydzięgiel , który rośnie u mnie pod domem

[ANGI]

Dorotko przepraszam że tak późno zobaczyłam na Twoją wiadomość;( Cieszę się ze znalazłaś odpowiedz:) Pozdrawiam cieplutko:))))

[Dorotaxx]

Nie szkodzi kochana!!! Ale mam inny problem. Chce zrobić szpryc glazure z surowym białkiem do dekoracji tortów . Panicznie boje się surowych jajek i chcialam zapytac Ciebie bo pracujesz w cukierni czy wystarczy jajko wsadzic na kilka sekund do wrzątku ,zebym mogła bez strachu dekorowac nim torty?? Pozdrawiam

[ANGI]

Dorotko ja tak robię z jajkami, i w domu i w cukierni. Tak nas też uczyli na kursie doszkalającym:)))

[Dorotaxx]

Bardo Ci dziękuje, moze w koncu przekonam sie do surowych jajek .

[ANGI]

Ostrożności nigdy za wiele:))) Dorotko ty może już otworzyłaś cukiernię bo non stop coś pieczesz:))))

[Dorotaxx]

Dorotko ty może już otworzyłaś cukiernię bo non stop coś pieczesz:)))) Kochana czekam az razem cos otworzymy a pieke bo wiesz ,ze to juz choroba . hahahha

[ANGI]

[JA myślę o tym naszym biznesie non stop:)) Ostatnio u nas pootwierało się trochę domów weselnych i potrzebują zatrudnić ekipę do pieczenia....ale najlepiej żeby ta ekipa miała założoną własną działalność gospodarczą (czyli coś dla nas). Tylko jak Kochana połączymy te nasze miasta razem:((( Niby blisko mamy do siebie ...a jednak daleko :grin:(( Ale myślę o tym non stop:)))

[Dorotaxx]

Szkoda Aniu ,że mieszkamy tak daleko od siebie .

[ewa42]

Robiłam tort ksiazkie tylko cały smietankowy i taki rezultat wyszedł.:D)

[halina mlodzieniak]

Sliczny torcik..........Gratulacje dla Ciebie. :D

[Kaliope]

Bardzo ładny tort.

[teresa178]

Śliczny torcik ,gratulacje i pozdrawiam. Szukam pomysłów na tort komunijny,ten bardzo mi się podoba . :D