Tort Kubuś Puchatek 2

[Dorotaxx]

Biszkopt jasny:

Upiec 2 duze biszkopty w formie o wymiarach 20 cm. szerokości i 30 cm. długości (mierząc dno formy) z tego przepisu

8 jaj

15 dag mąki

15 dag cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

1 budyń śmietankowy

1/2 opak. proszku do pieczenia ( kopiata łyzeczka)

szczypta soli

1. Oddzielić białka od żółtek

2. Do białek dodać szczyptę soli , ubić na sztywną pianę

3. Nadal ubijać dodając cukier i cukier waniliowy

4. Żółtka dodać do piany z białek i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką

5. Makę , proszek i budyń przesiać .Dodać do masy i delikatnie wymieszać

6. Tortownicę wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.

7. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Masa czekoladowa :

1,5 litra mleka

2 cukry waniliowe

szklanka cukru

5 zółtek

2 łyżki mąki pszennej

4 łyżki mąki ziemniaczanej

2 budynie czekoladowe

2 kostki masła

5 łyżek kakao

z 1,5 litra mleka, cukru waniliowego, cukru,żółtek,budyniów,mąki pszennej i ziemniaczanej gotujemy budyn, odstawic do wystygnięcia. Utrzec 2 kostki masła dodając po łyżce budyniu,odkładamy mase na zrobienie kubusia a do reszty dodajemy kakao .

Kazdy biszkopt kroimy na 3 placki, przekładamy masą czekoladową .

Dodatkowo :

dobrej jakości czekolada gorzka

barwniki spożywcze

kokos

Czekoladę rozuszczamy w kąpieli wodnej , za pomocą tyli z okrągłą końcówką malujemy kontury kubusia.

Pozostałą mase dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy barwnik pomarańczowy, do drugiej czerwony a do ostatniej niebieski.

Tymi masami wypełniamy powstałe kontury .

Wolne miejsca dookoła Kubusia posypujemy białym kokosem .

[Kaliope]

Dorotko, ja oczywiście tylko siedze i podziwiam!!! Gratulacje. Piękny tort, jak zawsze.. :P

[minia51]

I ja też podziwiam te Twoje cuda!

[Dorotaxx]

Dziękuję dziewczyny!! Bardzo mi miło

Pozdrawiam

[ala291]

no nie!! Dorotaxx...tworzysz takie CUUUUUUDA, że brak słów!! ja nie wiem? moze Ty jakaś "plastyczka" jesteś??

pozdrawiam i podziwiam za talent:)) :P

[viola32]

No Dorotka marnujesz sie otwieraj cukiernie i to zaraz!Nawet nie wiesz jakie powodzenie by mialy Twoje torty-arcydziela!Pozdrawiam serdecznie

[Dorotaxx]

Gdyby to było taki proste to juz bym otworzyła , na pewno jest to moje marzenie , poczekamy zobaczymy...

Pozdrawiam

[halina mlodzieniak]

Śliczny torcik,zreszta kazdyTwoj wypiek wyglada wspaniale.. A powiedz mi Dorotko gdzie mozna kupic barwniki do ciast??

[Dorotaxx]

Bardzo sie ciesze,ze podobaja ci sie moje małe ,, dzieła,,

jeśli chodzi o barwniki to mozesz je kupiś w tortowni : [LINK NIEAKTUALNY] na Allegro , polecam ci te : [LINK NIEAKTUALNY] lub poszukaj w swoim mieście hurtowni z takimi rzeczami. Ja tak zrobiłam i znalazłam w Krakowie świetną hurtownie z dodatkami funkcjonalnymi do żywnosci , tam kupiłam bardzo fajne barwniki w proszku .Tanie i naprawde wydajne, niewielka ilosć proszku daje mocny, intensywny kolor.

[halina mlodzieniak]

Dziekuje Ci Dorotko, raczej dokonam zakupu na allegro , poniewaz w moim miescie nie znajde takiej hurtowni czy sklepu z takimi artykulami. Pozdrawaiam

[Dorotaxx]

Halinko w takim razie polecam ci te barwniki, : [LINK NIEAKTUALNY]

rowniez je zamówiłam bo potrzebowałam czarnego barwnika . naprawde warto troche zainwestować i miec podstawowe kolory.Na zdjeciu kolory sa mdłe ale w rzeczywistości są bardzo intensywne , wystarczy zamoczyć wykałaczke w barwniku, dodac do masy i mamy piękny kolor.

Pozdrawiam

[ANGI]

Jestem pod wrażeniem.....przepiękny.. Dorotko czy Ty do rysowania postaci masz szablon czy taki artystyczny talent:)))

[Dorotaxx]

znalazłam identycznego kupusia w internecie, siadłam przed komputerem z tortem i rysowałam wykałaczką .

[matpus]

Gdyby to było taki proste to juz bym otworzyła , na pewno jest to moje marzenie , poczekamy zobaczymy...

Pozdrawiam

Witam serdecznie swoją imienniczkę i również marzycielkę tak jak ja. Moim marzeniem również jest otworzyć cukiernię, albo chociaż robić torty na zamówienia. Robiłam torty dla swoich dzieci, ale bardzo mnie to pociąga, mam mnóstwo pomysłów i duży zapał, dlatego chciałabym wyorzystać swoje zdolności. Nie mam wykształcenia w tym kierunku i dlatego praca w zawodzie cukiernika odpada :lol:

Co myślisz o moich tortach?

Kubusia robiłam z rysunku, nie mam specjalnych foremek

Pozdrawiam bardzo serdecznie

Dorota R