Papryka Z Miodem

[IGA]

Ten przepis znalazłam na blogu kulinarnym "Nie samym chlebem", wypróbowałam i uważam, że jest fantastyczny/ Wg mnie to najlepszy sposób na paprykę Papryka z miodem Zalewa : 8 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 2 łyżki soli 4 łyżki miodu Wszystko razem zagotować. Do słoików dać paprykę (najlepiej czerwoną) oczyszczoną z nasion i pokrojoną w ćwiartki, do każdego słoika liść laurowy, gorczycę, kuleczkę ziela angielskiego, i 1 łyżkę oleju. Zalewać gorącą zalewą, pasteryzować 10 min. I od razu wyjmować z garnka.

[ala291]

Ciekawy przepis :razz: Iga,powiedz proszę,ile tej papryki ma być? pozdrawiam :razz:

[Gość Marcyś]

Mam także przepis na paprykę z miodem i jest to zalewa na 3 kg papryki

2 szkl octu 6%

9 szkl wody

1/2 kg miodu sztucznego (oczywiście lepszy naturalny jeśli ktoś ma)

sól do smaku

ziele angielskie

liść laurowy

Patetyzowanie 5 min, wyciągnąć od razu żeby się nie rozgotowała.

Papryka jest delikatna i z wyrazem, bardzo charakterystyczny smak, nie ma co się obawiać że będzie za słodka, oczywiście jeśli chcemy dajemy więcej miodu jak kto lubi, ale z tej receptury naprawdę polecam, robię taką od kilku lat i nie znam osoby której by nie posmakowała :))