Kuleczki Bounty

[adrijah]

Z racji niesamowitej odporności zakupionej pełnomlecznej czekolady na rozpuszczanie, więszkość kuleczek, które udało mi się zanurzyć w czekoladzie, jest w czekoladzie.. białej :?: Ale i tak na prośbę Mamy ponad połowa kuleczek została bez czekolady i jest dzielnie przechowywana w lodówce. Te w białej czekoladzie ani trochę mi Bounty nie przypominają, za to w mlecznej.. mniam :razz:

KULECZKI BOUNTY

składniki:

- 400g wiórków kokosowych

- 200ml kremówki

- 140g cukru pudru (mi zabrakło 40g)

- 140g masła

- 2 łyżki rumu (u mnie Malibu)

- 200g mlecznej czekolady

- 200g białej czekolady

W naczyniu wymieszać wiórki z cukrem pudrem. W małym garnuszku podgrzać kremówkę i masło, aż masło się rozpuści. Rozpuszczoną miksturę wlać na wiórki, dodać rum, wymieszać. Z mikstury uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać je na papierze do pieczenia, przykryć folią aluminiową, schłodzić przez minimum godzinę. Rozpuścić mleczną czekoladę (w kąpieli wodnej lub mikrofali). Każdą kulkę zanurzyć w czekoladzie, wyłożyć na papier, by czekolada stwardniała.

źródło: [LINK NIEAKTUALNY]

[figiel]

Witam ! Ile kuleczek wychodzi z tej porcji ?

[adrijah]

oj.. nie pamiętam :?: poza tym wszystko zależy od tego, jakiej wielkości będą kuleczki. napewno kilkadziesiąt, ale ile dokładnie, nie pamiętam, możliwe, że ok 60

[figiel]

Dziękuje za odpowiedż . Na początek chyba zrobię z połowy porcji .......zobaczymy :?:

[adrijah]

zapomniałam napisać, że ja podwoiłam ilość, bo w oryginale jest wszystkiego o połowę mniej (a czekolada jest jedna - mleczna)

[bietka]

Robiłam z podobnego przepisu z pojedyńczej porcji.Szybko się robi,smaczne dla maniaków wiórek/mój syn i ja/.Przed polaniem czekoladą mozna schłodzić je w zamrażarce.Jeżeli nie zbetonują dobrze to podczas maczania w czekoladzie rozpadają się.

[figiel]

Zrobiłam wtedy te kuleczki ,tylko zapomniałam napisać komentarz :grin: ....wyszły super , tylko miałam problem z obtaczaniem w polewie , rozpuszczona czekolada dośc szybko stygła. Nawet nie zdązyłam zrobić zdjecia , tak szybko znikły z talerza :) . Dziękuję za przepis i pozdrawiam !!

[Kaliope]

Czy te kulki obtaczac w ciepłej czekoladzie zaraz po jej rozpuszczeniu?

[adrijah]

tak, dokładnie zaraz po rozpuszczeniu. jak ostygnie to zaschnie i nic w niej nie zanurzysz

[Kaliope]

Dziękuję za odpowiedź. Miałam wątpliwości czy te schłodzone kulki nie rozpuszczą się pod wpływem ciepłej czekolady. Spróbuję zrobić i napiszę jak wyszło :grin: Pozdrawiam.

[kanapka]

I ja podwajałam ilość. Szczerze mówiąc po podwojeniu efekt jest moim zdaniem lepszy. Ale jak kto woli :grin: rzadko trzymam się reguł :)

[asienka19873]

hmmmmm przepis ciekawy i smakowicie wygladaja te kuleczki! ja tez uwielbiam wiorki kokosowe i chyba bede musiala wyprobowac te recepte w najblizszym czasie :)

[Jolcia]

Kuleczki zrobiłam i stawiam 5.Są naprawdę pyszne.Dzieciom również smakują. Polecam :) .