Składniki na , 14- 16 rogalików: • 2 łyżki + 1 łyżeczka suchych drożdży • 70 ml (1/3 szklanki) wody o temperaturze pokojowej • 568 g (4 szklanki) mąki pszennej do wypieków • 50 g (1/4 szklanki) cukru • 1 łyżka soli • 250 ml (1 szklanka) mleka o temperaturze pokojowej • 250 g niesolonego