Bahus Opublikowano 22 Maja 2005 Zgłoś Opublikowano 22 Maja 2005 Baba wielkanocna soczysta 15 żółtek, 1/2 szklanki mleka, 5 dag drożdży, 5 szklanek mąki, 10 dag masła, 20 dag cukru, 2 cytryny, 2 łyżeczki rumu, szczypta soli Drożdże wymieszać z odrobiną cukru i letnim mlekiem; zostawić w cieplym miejscu, aby urosły. Do wyrośniętych dodać szczyptę soli, żółtka, topione masło, cukier i mąkę. Wymieszac i dobrze roztrzepać łyżką. Zostawić na jakiś czas, aby ciasto podrosło i znów roztrzepać; powtarzać tę czynność 4 razy, roztrzepując dość długo. Wówczas ciasto przelać do form (wypełniając 1/3 objętości) i zaczekać, aż babki wyrosną i wypełni formy. Wówczas wstawić do gorącego piekarnika i upiec. Upieczone babki wyjąć z form i skropić sokiem z dwu cytryn, wymieszanym z osłodzoną i rumem. Po ostygnięciu polukrować białym lukrem; można też posypać posiekanymi orzechami lub migdałami. W czubek każdej babki wetknąć pęk bukszpanu, lub zielonych liści borówek. Cytuj
basga Opublikowano 24 Marca 2007 Zgłoś Opublikowano 24 Marca 2007 Strasznie duża porcja,ciekawe ile babek wychodzi? 🙂 Cytuj
Justyna.K Opublikowano 24 Marca 2007 Zgłoś Opublikowano 24 Marca 2007 15 ŻÓŁTEK 🙂 TUŻ TO WIEEEEEEEEEEEEEELKA BABA BĘDZIE 🙂 BAHUS NA JAKA FORMĘ JEST TEN PRZEPIS????????????? Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.