Placuszki Z Piersi Drobiowej

[Basia K]

1 podwójna pierś z kurczaka--->pokrojona w kostkę 20-30 dkg pieczarek--->pokrojone w kostkę 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 jajka--->oddzielic żółtka od białek,białka ubic na pianę przyprawy według uznania-sól,pieprz,curry lub czosnek Krótko mówiąc-wszystko wymieszac,Koleżanka nawet nie ubijała piany z białek,tylko dawała całe jajka i też sobie chwaliła. Kłaśc łyżką ta masę na rozgrzany olej i smażyc na złoto,jak racuszki :) Ja dziś robię to na obiad,jak zdąrzę (zanim zjedzą) wkleję zdjęcia.

[iwonia]

ja mam podobny przepis,dodaję jeszcze pokrojony w kostkę żółty ser i czerwoną paprykę,danie jest pycha

[Basia K]

iwonia,muszę spróbowac zrobic według Twojego przepisu.

A póki co...

[Beella]

1 podwójna pierś z kurczaka--->pokrojona w kostkę

20-30 dkg pieczarek--->pokrojone w kostkę

2 łyżki kaszy manny

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 jajka--->oddzielic żółtka od białek,białka ubic na pianę

przyprawy według uznania-sól,pieprz,curry lub czosnek

Krótko mówiąc-wszystko wymieszac,Koleżanka nawet nie ubijała piany z białek,tylko dawała całe jajka i też sobie chwaliła.

Kłaśc łyżką ta masę na rozgrzany olej i smażyc na złoto,jak racuszki :D

Ja dziś robię to na obiad,jak zdąrzę (zanim zjedzą) wkleję zdjęcia.

[Beella]

Moje placuszki z piersi z kurczaka wyglądają tak: pierś z kurczaka 2jajka 3łyżki majonezu łyżka maki ziemniaczanej 5dag startego żółtego sera wegeta pieprz mielony majeranek bazylia oregano Pierś kurczaka umyć pokroić w drobną kostkę.Pozostałe składniki dokładnie wymieszać dodać mięso i odstawić na 30 min do lodówki.Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju.

[ina12]

Posiadam podobny przepis z Super Expressu i zawsze robiłam w taki sposób: 40 dag piersi z kurczaka 20 dag pieczarek 4 jajka 1 duża cebula 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej sól, pieprz, vegeta, olej Piersi kurczaka pokroić w kostkę, cebulę pokroić w kostkę, obsypać przyprawami, wstawić do lodówki na 30 min. Pokrojone pieczarki podsmażyć i połączyć z mięsem. Z jajek i mąki zrobić ciasto - rozprowadzić mikserem. Wlać do mięsa i grzybów, można jeszcze doprawić. Smażyć jak placuszki ziemniaczane na gorącym oleju. Basiu my mamy prawie takie same przepisy, wykonanie jest trochę inne, teraz musimy dla odmiany wypróbować z przepisu Iwonki i Belli.

[Gosia77]

A to moja wersja : 3 filety z kurczaka 2 jajka 2 łyżki majonezu 2 łyżki mąki sól, pieprz, przyprawy Mięso pokroić w drobną kostkę, przyprawić, dodać majonez, żółtka i mąkę. Ubić pianę z białek, wszystko razem wymieszać. Placki kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć na rumiany kolor.

[Katarzyna]

Ja robię podobnie https://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=3208&hl=

Następnym razem muszę wypróbować Wasze przepisy :-D