Ciasteczka świąteczne

[apsik]

SKłADNIKI 4 szklanki mąki pszennej 1 szkl mąki ziemniaczanej 1 1/2 szklanki cukru 1 margaryna 2 łyżki smalcu 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 żółtka 2 całe jaja cukier waniliowy 1 łyżeczka płaska amoniaku rozuuszczonego w odrobinie wody 2 łyżeczki proszku Jaja ubić z cukrem na parze na gęstą pianę.Mąkę z proszkiem i tłuszczem posiekać,dodać wystudzone jajka z cukrem,śmietanę i amoniak.Zagnieść ciasto dość szybko ,schować do lodówki na około 2 godziny.Wykrawać ciastka i dowolnie dekorować,piec około 20 minut. Ja tym razem dekorowałam cukrem wymieszanym z mielonymi orzechami a inne kokosem.Można posypać także samym cukrem. Nazwałam te ciasteczka świątecznymi bo kajarzą mi sie ze świętami z czasów gdy nie było żadnych słodyczy.

[Kaliope]

Pięknie wyglądają te ciasteczka... i jak na nie patrzę to naprawdę na myśl przychodzą już święta.. :D

[ewa11]

OOOOOO tego szukałam :D :roll:

[Jolcia]

Te ciasteczka są naprawdę bardzo smaczne :D

[figiel]

Śliczne ciasteczka i jak ładnie przyozdobione .To chyba Elu na imprezę andrzejkową ? Pozdrawiam :D

[ala291]

apsik... ile wychodzi ciasteczek,z tak duzej porcji produktów? pozdrawiam :D

[apsik]

Dorotko nie miałam żadnej imprezy -niestety..... :D Alu aż wstyd się przyznać,bo nie wiem ile ich dokładnie wychodzi-ale myslę że coś około 100 sztuk. Pozdrawiam Was gorąco. :roll: :grin: :grin:

[basga]

Ale ładne!Elu-czy smarowałaś je przed ozdabianiem?

[apsik]

Witaj Basieńko ciasteczka smarowałam roztrzepanym jajkiem-fajnie że przypomniałaś o nich.....może upiekę na święta bo mogą leżakować w zamknięciu... :( o ile nikt ich nie znajdzie. Pozdrawiam wszystkich..

[AnnaK]

Gdzie można kupić amoniak do ciastek ? :(

[basga]

Amoniak powinien być w spożywczym obok proszku do pieczenia,sody,kwasku itp.