ina12 Opublikowano 17 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 17 Stycznia 2009 2,5 szklanki mąki pszennej - przesiać 1 i 3/4 szklanki wody 5 dag drożdży łyżeczka cukru łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu naturalnego po jednej łyżeczce następujących ziół: kolendry, majeranku, czarnuszki, mięty, kminku, szałwi, lubczyka, tymianku i cząbru. Mogą to być wszystkie wymienione zioła lub kilka z nich wybrane zależnie od upodobań smakowych. Ja dodałam pieprz, miętę i cząber. tłuszcz do formy Zioła rozetrzeć, nie rozcierałam bo nie są w listkach. Zioła zalać 3/4 szklanki ciepłej wody. Przygotować rozczyn z dwóch łyżek mąki, szklanki ciepłej wody, cukru i drożdży. Postawić do wyrośnięcia. Do mąki wlać rozczyn, sól, pieprz, i namoczone zioła. Sól i pieprz dodałam do ziół. Ciasto dokładnie wymieszać, musi mieć gęstą konsystencję - ewentualnie dodać wody albo mąki gdy będzie za luźne. Ja musiałam dodać mąki. Umieścić w formie i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia przynajmniej na 20 min. Piec około 50 min. w temp. 180*C. Cytuj
gatita Opublikowano 18 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 18 Stycznia 2009 "Pachnie" wspaniale :) Chciałabym go upiec w maszynce, czy muszę zastosować jakieś zmiany ? Cytuj
ina12 Opublikowano 18 Stycznia 2009 Autor Zgłoś Opublikowano 18 Stycznia 2009 Gatita ja piekę w piekarniku i nie orientuję się jakiej udzielić Tobie odpowiedzi. Chleb po upieczeniu ma pulchny miękisz i on bardzo mnie smakuje nawet suchy. Cytuj
gatita Opublikowano 18 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 18 Stycznia 2009 Ok, to może i ja spróbuję w piekarniku. Automat strasznie rozleniwia... :) ale się zbiorę w sobie ! Cytuj
figiel Opublikowano 23 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 23 Stycznia 2009 Chlebuś pyszny ...... a jak pachnie ;) . Dodałam bazylię, cząber, tymianek , majeranek i pieprz . Po chlebku zostało wspomnienie :) Cytuj
Izunia2007 Opublikowano 24 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 24 Stycznia 2009 "Pachnie" wspaniale ;) Chciałabym go upiec w maszynce, czy muszę zastosować jakieś zmiany ? Moim zdaniem bez problemu powinien wyjsc w maszynce.A maszynka nie rozleniwia,tylko daje nam czas na inne przyjemnosci w tym samym czasie :) Cytuj
basga Opublikowano 24 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 24 Stycznia 2009 Halinka widzę zrobiła w dużej formie a Ty Figielku jak?W dwóch keksówkach? Przepis już sobie druknęłam i kto wie.... ;) Cytuj
figiel Opublikowano 24 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 24 Stycznia 2009 Basiu ja piekłam w jednej foremce ,robiłam z mniejszej porcji , bo nie miałam tyle drozdży ....została mi resztka od drożdżówki :) .A foremka Halinki chyba dużo większa nie jest ?. A chlebek polecam .....myślałam ,żeby następny zrobić z dodatkiem czosnku ;) ???? Cytuj
basga Opublikowano 24 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 24 Stycznia 2009 A...rozumiem. ;) Pewnie,można zmieniać smaki,jak zrobisz to daj znać. Cytuj
Izunia2007 Opublikowano 26 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 26 Stycznia 2009 Basiu ja piekłam w jednej foremce ,robiłam z mniejszej porcji , bo nie miałam tyle drozdży ....została mi resztka od drożdżówki :) .A foremka Halinki chyba dużo większa nie jest ?. A chlebek polecam .....myślałam ,żeby następny zrobić z dodatkiem czosnku ;) ???? Wiem ze swojego doswiadczenia ze ilosc drozdzy spokojnie mozna zmniejszyc.Ja 5 dkg uzywam na 1 kg maki i wszystko super rosnie :) W tym przepisie spokojnie starczy 2-3 dkg. Cytuj
ina12 Opublikowano 28 Stycznia 2009 Autor Zgłoś Opublikowano 28 Stycznia 2009 Nareszcie mogę urzędować przez podłączenie komputera do telewizora. Mam awarię monitora, w Bydgoszczy nie ma serwisu i załatwiam przez Warszawę bo jeszcze jest na gwarancji. W Media Mark powinni o tym udzielać informacji i dlatego nie zgadzam się z ich reklamą. Dorotko serdeczne dzięki za wypróbowanie, komentarz i najwyższą ocenę. Izuniu Tobie dziękuję za udzielone odpowiedzi i porady. Basiu zrobiłam w małej formie, podaję wymiary: dół 12x 25 cm. góra 15x28 cm. wysokość 28 cm. Stary przepis wyszukałam z mojego archiwum, w kuchni nie było za ciepło, rozczyn i ciasto szybko wyrosło. Pozdrawiam Cytuj
gatita Opublikowano 28 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 28 Stycznia 2009 Moim zdaniem bez problemu powinien wyjsc w maszynce.A maszynka nie rozleniwia,tylko daje nam czas na inne przyjemnosci w tym samym czasie ;) Izunia, dzięki, spróbuję ! A maszynką jestem zafascynowana :) Cytuj
Izunia2007 Opublikowano 29 Stycznia 2009 Zgłoś Opublikowano 29 Stycznia 2009 Nie ma za co ;) Zycze wszystkim udanego chlebka i chwalcie sie zdjeciami :) Cytuj
Mirabelka Opublikowano 1 Lutego 2009 Zgłoś Opublikowano 1 Lutego 2009 kurcze, aż mi się wierzyć nie chcę, że takie pychotki można samemu w domku :) spróbuje w następny weekend :) Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.