Kotleciki Z Piersi Kurczaka

[sylwuśka]

Kotleciki z kurczaka Pierś z kurczaka Pieczarki Cebula Jajka Mąka Surową pierś pokroić na kawałki wrzucić do miski, Pieczarki obrać pokroić w kostke, cebulu surową pokroić i dodać do piersi i pieczarek.Wbić surowe jajka i dosypać mąki- wszytsko musi tworzyć gęsto lepką konsystencje. Dosolić popiepszyć - na oko. Rozgrzac olej na patelni i nakladać łyżeczką placki ( podobnej wielkości jak placki ziemniaczane ). Takie kotlety podaje z tzatzykami: 1 wielki ogórek Jogurt tzatzyki Sposób przygotowania: Ogórka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami - odlać wodę. Do ogórka wlać jogurt i dosypać tzatzyków. Wsadzić do lodówki by doszło do siebie. Najlepeij najpierw zrobić tzatzyki, a puzniej zajac sie kotlecikami :mrgreen:

[zakalec]

Musze przyznac, ze dziwie sie ze tu na forum tak dlugo nie bylo przepisu na tzatziki ;) Jest to jeden z lepszych dodatkow obiadowych!!! ;) Ja robie tzatziki od podstaw tj. ogorek czosnek sol jogurt majonez Ogorka scieram na tarce z duzymi oczkami i sole, zeby woda odeszla. Odsaczam. Czosnek, 2-3 zabki, scieram na tarce z malymi oczkami (poniewaz nie mam wyciskarki). I mieszam z odsaczonym ogorkiem, jogurtem i majonezem - do smaku :D Polaczenie majonezu z jogurtem jest pycha, naprawde warto sprobowac!!!

[AnnaK]

Polecam jogurt Bakoma lub Grecki-są gęste i przyprawę do sosu tzatziki. Ja robię "cacyki" bez majonezu,ale z dodatkiem serka sourage. ;)

[zakalec]

;)

[aaneczkaa1]

ja polecam dodac do jogurtu serek prezident, pycha i troszke koperku.