Czas Pieczenia

[emcyber]

witam, mam pytanie czy jak robię ciasto z połowy przepisu albo z podwójnego przepisu czas pieczenia się odpowiednio zmniejsza / zwiększa??? takie głupie pytanie, ale będzie mi pomocna odpowiedź:lol:

[gotująca]

witam,

mam pytanie czy jak robię ciasto z połowy przepisu albo z podwójnego przepisu czas pieczenia się odpowiednio zmniejsza / zwiększa???

takie głupie pytanie, ale będzie mi pomocna odpowiedź :mrgreen:

Zależy, w czym będziesz piec. Jeśli na przykład ilość ciasta wchodzi do dwóch forem na keks, a ty upieczesz tylko jedną formę, czasu pieczenia nie zmieniasz. Tak samo, czy pieczesz 10 sztuk kruchych ciasteczek czy całą blachę (na przykład 35 sztuk), czas pieczenia jest taki sam. Jeżeli natomiast ciasto w formie na keks pieczesz w dużej formie, ciasto będzie cieńsze i czas pieczenia trzeba będzie skrócić. Najlepiej sprawdzać drewnianym patyczkiem, jeśli ciasto się do niego nie przyklei, powinno być upieczone.